Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Nasi Kebuli Ayam Cara membuat nasi kebuli ayam/nasi kabli ayam khas arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Anda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 19 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1.200 ml air.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 buah tomat.
  6. Bunda butuh 1 cm jahe.
  7. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  8. Siapkan 1 bungkus bumbu kare instant aq pakai indofood.
  9. Siapkan 65 ml santan instant.
  10. Anda butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica sangrai.
  12. Siapkan 1 sdt jinten.
  13. Bunda butuh 1 batang kecil kayu manis.
  14. Siapkan 2 buah kapulaga.
  15. Bunda butuh 5 buah cengkeh.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam.
  17. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  18. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  19. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat. Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Nasi Kebuli Ayam dan Sambal Terasi dengan aroma yang menggoda ini cocok untuk menemani hari-harimu di Bulan Ramadan. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Cara memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Haluskan ketumbar, merica, jintan sisihkan.
  2. Haluskan Tomat sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe sisihkan.
  4. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe yg sudah di haluskan tadi, tambahkan sereh, kayu manis, cengkeh, kapulaga, tumis sampai harum dan matang.
  5. Lalu masukan tomat yg sudah du haluskan masak sampai matang.
  6. Lalu masukan merica, ketumbar, jinten yg sudah di haluskan tadi masak sampai harum dan matang.
  7. Masukan air dan masukan ayam masak sampai air mendidih lalu masukan bumbu kari instant dan santan aduk sampai merata.
  8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata masak sampai 30 menit atau ayam matang.
  9. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan.
  10. Siapkan beras 500 gram dan masukan air bumbu rebusan ayam tadi pastikan jumlahnya 800 ml kalau air bumbu rebusan ayam tadi kurang dari 800 ml bisa di tambah air biasa.
  11. Masak kedalam rice cooker sampai matang.
  12. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam sampai golden brown.
  13. Nasi kebuli ayam tambahkan acar dan siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi yang dimasak bersama rempah lengkap dan ayam ini rasanya mantap. Tetapi jika dimasak dengan ayam rasanya tetap lezat.

Apalagi bumbu nasi kebuli meresap dalam daging ayam. Spices and herb used in Nasi Kebuli Ayam. Traditional nasi kebuli is usually made with goat or lamb and has its origin traced back to the Middle East, South and Central Asia. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.

Mudah sekali bukan memasak Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14654027-nasi-kebuli-ayam

Video Nasi Kebuli Ayam