Anda bisa memasak 198. Nasi Kebuli Simple memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 198. Nasi Kebuli Simple
- Siapkan 600 gr beras.
- Anda butuh 1/2 kg ayam, potong2.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay (sedang) iris kotak.
- Siapkan 1 buah tomat, iris kotak.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh Bumbu Cemplung:.
- Anda butuh 1 btg serai, geprek.
- Bunda butuh 2 tangkai kayu manis.
- Bunda butuh 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 ruas jahe, geprek.
- Anda butuh 4 biji kapulaga (sy pake kapulaga Arab).
- Bunda butuh 7 biji cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga Lawang/pekak.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt jinten.
- Kamu butuh secukupnya Pala.
Cara memasak 198. Nasi Kebuli Simple
- Haluskan bumbu kemudian tumis dg minyak secukupnya..
- Masukkan irisan bawang bombay, tomat, bumbu cemplung lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya, beri lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. masak sampai ayam empuk. Matikan api. Ayamnya saya tiriskan dan saya goreng. Kalo mau dimasak sekaligus di magic com jg tidak apa-apa..
- Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang air rebusan ayam ke dalam panci, tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom, mau yg agak lunak/ agak kering disesuaikan saja airnya yah. aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang. *Note : tes rasa ya!, Harus lebih asin krn dimasak bersama beras, supaya nanti kalo matang rasanya gurih..
- Ayam yg tadi sy tiriskan, saya goreng. (Dibakar jg bisa).
- Sajikan nasi dg taburan bawang merah goreng dan tata ayam diatasnya..
- Saya tambahin kering tempe yg puedes biar makin mantap. Kayak nasi kuning klo gini yah...😊.
Mudah sekali kan bikin 198. Nasi Kebuli Simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14685921-198-nasi-kebuli-simple