Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab). Untuk membuat nasi kebuli khas arab kami memiliki contoh video untuk anda yang dapat menjadi panduan dalam membuat nasi kebuli. Anda dapat Menyajikan menu utama nasi yang berbeda dari biasanya.
Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.
Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho.
Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya tersedia di supermarket favoritmu.
Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab) menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab)
- Siapkan 500 gr Beras basmati (rendam -+ 30 menit).
- Bunda butuh 1 bh Bawang bombay.
- Siapkan 1.5 sdm Margarin untuk menumis.
- Kamu butuh 500 gram Daging (menyesuaiakan).
- Siapkan 400 ml Air kaldu (campur dengan fiber cream) (sesuaikan takaran).
- Anda butuh 50 gram Fiber cream (optional, bisa ganti santan plus susu cair).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 9 biji Cengkeh.
- Siapkan 1 Serai geprek potong 2.
- Siapkan 9 biji Kapulaga biasa.
- Siapkan 7 biji Daun salam.
- Siapkan 10 cm Kayu manis.
- Siapkan 5 biji Bunga pekak.
- Bunda butuh 7 biji Daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1.5 sdt Ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 SDM Bumbu kare jadi.
- Kamu butuh 1.5 sdt Lada halus.
- Siapkan 1 buah Pala.
- Anda butuh 1 ruas jari kelilingking Kunyit.
- Siapkan 13 biji Kapulaga arab.
- Bunda butuh 1 sdm Garam (sesuaikan).
- Anda butuh 7 biji Bawang putih.
- Siapkan 15 biji bawang merah.
- Siapkan 1 jempol kecil Jahe.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Kuliner khas Arab yang pertama yaitu nasi kebuli. Nasi kebuli merupakan jenis kuliner yang cukup terkenal serta sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Falafel ini memiliki bentuk mirip dengan perkedel akan tetapi bahan utamanya yaitu campuran buncis tanah atau kacang faca serta rempah-rempah. Nasi Kebuli adalah nasi yang dimasak dengan kaldu daging kambing, minyak samin, susu, serta rempah-rempah seperti kapulaga dan cengkeh. Paket Nasi Kebuli u Bubuk Kebuli + Minyak samin + Rempah Komplit + Daun Kari.
Instruksi untuk membuat Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab)
- Rebus daging sampai setengah empuk.
- Air daging (Air kaldu) campur dengan fiber cream (sisihkan).
- Tumis bawang Bombay, bumbu halus dan bumbu cemplung dengan margarin.
- Masukkan dagingnya saja dalam bumbu yang di tumis aduk sebentar.
-
Masukkan beras, air kaldu dan fiber cream yang sudah di campur, lalu aduk rata (liat video).
- Setelah air set, kukus dalam dandang terpisah sampai siap di hidangkan.
- Untuk penyajian tambahkan bawang goreng di atasnya.
Kualitas Premium, Pasti Wangi dan Insya Allah langsung repeat order. Masakan Khas Timur Tengah yang telah diadaptasi dengan rempah rempah diindonesia dengan kualitas terbaik tanpa bahan campuran. Cita rasa nasi kebuli yang paling terkenal yakni yang khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing.
Namun bagi bunda bunda yang kreatif bisa juga Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih campuran daging ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging. Bedanya dengan Nasi Bukhori, nasi kebuli lebih terasa gurih dan sedikit asin. Lidah jawa anda akan segera menyesuaikan dengan cita rasa arab ini.
Mudah sekali kan buat Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14713814-nasi-kebuli-arab-campuran-rempah-arab