Nasi Kebuli Ayam Kampung Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Siapkan 4 Cup Beras Khusus Kebuli.
  2. Bunda butuh 1500 ml Air bersih untuk Tumisan Nasi Kebuli.
  3. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung, langsung sembelih.
  4. Siapkan 600 ml Air Bersih untuk masak Presto Ayam Kampung.
  5. Bunda butuh 6 lembar Daun Salam.
  6. Siapkan 10 butir Cengkeh.
  7. Kamu butuh 10 cm Kayu Manis.
  8. Siapkan 10 butir Kapulaga.
  9. Anda butuh 2 sdm Lada Hitam Utuh.
  10. Siapkan 2 sdm Bumbu Briani, dari Arab Saudi.
  11. Kamu butuh 2 sdm Bumbu Kari, dari Arab Saudi.
  12. Siapkan 1 sachet Penyedap rasa Sapi merk masako.
  13. Siapkan 6 sdm Minyak Goreng merk barco untuk Menumis.
  14. Siapkan Topping :.
  15. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
  16. Bunda butuh Sambal Cuka :.
  17. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  18. Kamu butuh 8 buah Rawit Hijau.
  19. Siapkan 1 butir Tomat.
  20. Siapkan 0,5 buah Wortel.
  21. Bunda butuh 2 sdm Gula Pasir.
  22. Siapkan 1 sdm Air Cuka.
  23. Bunda butuh Sambal Cabe :.
  24. Siapkan 1 butir Tomat.
  25. Siapkan 7 buah Rawit Merah.

Step by step untuk buat Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Presto Ayam Kampung + Air 600ml, Setelah bunyi Tuit-tuit dihitung 30menit, matikan api, setelah panci dingin, baru dibuka dan siap di masak.. Cuci Berasnya, tiriskan.. ((Ayam Broiler tidak Perlu di Presto))..
  2. Tumis bumbu iris kedua bawang hingga harum.. tambahkan bumbu yang lain + penyedap, tumis hingga harum dan sambil diaduk-aduk hingga rata.. tambahkan air panas Dispenser sebanyak 1500ml aduk rata, kalau sudah setengah sat sat, masukkan ayam tadi yg di presto, aduk tercampur hingga sat sat, lalu tutup dan Matikan api..
  3. Didihkan air bersih untuk mengukus. Tuang rata didlm kukusan nasi kebuli tadi.. masak hingga matang empuk selama 30menit...
  4. Sambil tungguin waktu nasi matang, buat sambalnya dahulu..... ((Sambal Cuka Iris-iris bahan + cuka + air + gula pasir)). ((Sambal Cabe Iris-iris tomat dan rawit merah kemudian blender kasar saja)). Sisihkan. Iris-iris Daun Bawang..
  5. Sajikan sambal keduanya dan Nasi Kebuli Ayam Kampung dimeja Makan..... ♥️♥️😋😋👍👍..

Gampang sekali kan memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14819898-nasi-kebuli-ayam-kampung

Video Nasi Kebuli Ayam Kampung