Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Ayam Ekonomis menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam Ekonomis
- Bunda butuh 500 gr beras.
- Kamu butuh 1/2 dada ayam.
- Siapkan 1/2 bawang bombay uk besar.
- Siapkan 200 ml santan kara.
- Siapkan 450 ml air.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 3 ruang kayu manis.
- Anda butuh 3 butir cengkeh.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Bunda butuh 2 buah bunga lawang, sy skip.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 sdt jintan.
- Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih.
- Siapkan 1 sdt bumbu dasar kuning.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
Instruksi untuk memasak Nasi Kebuli Ayam Ekonomis
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Cuci beras, siapkan bumbu cemplung, ayam, santan dan bawang bombay cincang.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga tanak. Lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung aduk rata.
- Tambahkan air dan santan lalu masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, ambil dan tiriskan semua potongan ayam. Lalu masukkan beras ke dalam air rebusan ayam, masaj hingga air sat dan surut.
- Siapkan kukusan dan kukus beras yang sudah di rebus tadi.
- Goreng ayam yang sudah di tiriskan hingga matang dan berwarna kuning ke emasan. Lalu sajikan nasi kebuli dengan ayam goreng.
Gampang sekali kan memasak Nasi Kebuli Ayam Ekonomis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13983593-nasi-kebuli-ayam-ekonomis