Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi 🥘 menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Sapi 🥘
- Siapkan 6 Cup Beras.
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Siapkan 2 sdm Pengempuk Daging.
- Siapkan 1 Bungkus Bumbu Kare.
- Siapkan 1 Bungkus Bubuk Kari.
- Siapkan 1 Bungkus Royco rasa Sapi.
- Bunda butuh 7 Cengkeh.
- Siapkan 5 Kapulaga.
- Anda butuh 2 Batang Kayu manis (panjang +/- 2ruas).
- Siapkan 4 Bunga Lawang.
- Siapkan 4 sdm Mentega (untuk menumis).
- Siapkan 7 Cup Air (untuk memasak nasi).
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Anda butuh 1 sdm Bawang Merah halus.
- Siapkan 1/2 sdm Bawang Putih halus (Aku setok Bawang merah-Bawang putih yg sdh di haluskan).
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Bunda butuh 1 Cup air.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Kebuli Sapi 🥘
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris-iris agak tipis buar cepet mateng'a 😅 lalu lamuri dengan bahan pengempuk daging, sisihkan dan diamkan selama 15 menit..
- Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus bersama Kapulaga, Cengkeh, Kayu manis n Bunga Lawang sampai harum, lalu masukan daging, aduk" sampai daging berubah warna dan keluar sari'a, lalu masukan air, bumbu kare n bubuk kari, aduk hingga mendidih, setelah daging matang matikan kompor..
- Cuci bersih Beras lalu masukkan ke dalam Magicom, masukan tumisan daging n tambahkan air (8 Cup/sesuai takaran memasak nasi, aku pakai Cup dr Rice cooker nya) lalu masukan Royco untuk penambah rasa, jika kurang asin boleh d tambahkan garam, sesuai selera, lalu aduk rata. Masak sampai matang..
- Setalah matang aduk rata agar bumbu tercampur rata, diamkan sampai benar" matang..
- Sajikan bersama Ayam Goreng atau Telur Dadar, Acar Timun Wortel, Bawang Goreng dan Kerupuk atau Emping. Selamat Menikmati 🥘😋👍.
Mudah sekali kan memasak Nasi Kebuli Sapi 🥘 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15091921-nasi-kebuli-sapi