Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe Anda bisa memasak Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe memakai 39 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

  1. Kamu butuh kambing muda.
  2. Bunda butuh Beras Basmati.
  3. Kamu butuh Bombay ukuran kecil.
  4. Siapkan Bumbu Bubuk Kabuli :.
  5. Kamu butuh kapulaga Arab/India.
  6. Kamu butuh adas.
  7. Siapkan bunga peka.
  8. Siapkan lada putih.
  9. Siapkan ketumbar.
  10. Bunda butuh kayu manis.
  11. Bunda butuh jinten.
  12. Kamu butuh pala.
  13. Anda butuh kunyit bubuk.
  14. Siapkan garam masala.
  15. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  16. Siapkan tomat.
  17. Anda butuh bawang merah.
  18. Anda butuh bawang putih.
  19. Kamu butuh Bahan Lain :.
  20. Siapkan santan instan.
  21. Siapkan susu cair.
  22. Anda butuh air (air rebusan daging ke2).
  23. Siapkan daun kari.
  24. Anda butuh cabai ijo.
  25. Anda butuh garam.
  26. Bunda butuh kaldu jamur.
  27. Siapkan Bahan Pelengkap (untuk digoreng) :.
  28. Kamu butuh kismis kuning dan hitam.
  29. Bunda butuh cabai ijo besar.
  30. Kamu butuh minyak samin.
  31. Kamu butuh bawang goreng.
  32. Bunda butuh Bahan Acar :.
  33. Anda butuh mentimum.
  34. Siapkan wotel.
  35. Siapkan nanas.
  36. Siapkan cuka.
  37. Bunda butuh garam.
  38. Kamu butuh gula.
  39. Anda butuh air.

Cara memasak Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

  1. Rendam beras basmati 30 menit,tiriskan. Sangrai bumbu bubuk kabuli kecuali kunyit bubuk, kemudian bleder hingga halus. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus kemudian masak hingga air menyusut. Sisihkan..
  3. Siapkan daging tulang kambing kemudian rebus hingga mendidih,buang air rebusan kemudian tambahkan air baru (untuk rebusan ke2). Masukkan bawang bombay..
  4. Kemudian masukkan bumbu halus aduk rata tambahkan garam,kaldu jamur dan santan..
  5. Aduk rata tambahkan susu dan bumbu bubuk aduk kembali..
  6. Masukkan daun kari,aduk hingga tercampur rata. Tutup rapat 50 menit. Setelah itu keluarkan daging,sisihkan sebentar..
  7. Masukkan beras basmati,aduk sebentar hingga mulai meletup matikan api. Pindah beras kedalam Magicom bersama daging kambing..
  8. Masak Nasi Kabuli seperti masak nas biasa,tekan tombol cook tunggu hingga matang model warm. Setelah matang keluarkan dari Magicom. Letakkan nasi didalam wajan, tambahkan kismis,cabai ijo,bawang goreng dan minyak samin Aduk rata. (Nb.untuk kismis bisa di masukin kedalam Magicom, saat hendak proses memasak nasi).
  9. Potong dadu semua bahan Acar. Iris tipis bawang merah (untuk worlltel buang bagian tengah). Tuang cuka,gula garam dan air aduk rata..
  10. Diamkan agar kuah acar meresap..
  11. Sajikan Kabuli dengan pelengkap lainnya..
  12. Sajikan dengan telur asin dan taburan bawang goreng. Simple and Delicious.. Semoga Bermanfaat...

Gampang sekali bukan membuat Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15280561-nasi-kabulikebuli-homemade-special-recipe

Video Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe