Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Pembedanya hanyalah hidangan Timur Tengah ini menggunakan daging sapi.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Sapi
- Kamu butuh beras basmati rendam 1 jam dan tiriskan.
- Kamu butuh daging sapi iris dadu.
- Siapkan tomat, iris dadu.
- Anda butuh susu UHT.
- Kamu butuh kapulaga.
- Kamu butuh daun bayleaves kering.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan bumbu kari bubuk.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang.
- Anda butuh minyak samin.
- Bunda butuh air panas, sisa rebusan.
- Anda butuh garam.
- Anda butuh gula.
- Anda butuh kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh jahe.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Step by step untuk memasak Nasi Kebuli Sapi
- Rebus daging dengan metode 5:30:7. Didihkan air, baru masukkan daging, masak selama 5 menit, matikan kompor, tutup panci jangan dibuka, diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Daging siap diolah..
- Tumis menggunakkan minyak samin: bumbu halus, kapulaga, bayleaves, cengkeh, kayu manis, bunga lawang hingga wangi dan bumbu matang lalu masukkan daging kemudian masukkan bubuk kari aduk rata dan tambahkan air 50ml panas kecilkan api kompornya dan masak hingga air surut agar bumbu meresap.
- Tambahkan potongan tomat dan aduk2. Campurkan susu kedalam tumisan daging, aduk rata tambahkan kaldu jamur, garam dan tes rasa sesuai selera..
- Tiriskan beras lalu masukkan ke magiccom, tuang tumisan daging dan susunya. Tinggal nyalakan rice cooker dan masak seperti biasa..
- Setelah matang, aduk rata. Nasi kebuli siap disajikan..
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Sapi simple Dian Anggreany. Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep nasi kebuli yang enak bisa kamu racik dengan bumbu yang tepat sehingga dapat dinikmati bersama Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Resep bumbu nasi kebuli daging sapi / kambing : Cincang halus bawang bombay - merah - putih dan jahe, sisihkan. Blender tomat - cabai merah dan ulek halus ketumbar - jintan, sisihkan.
Mudah sekali kan buat Nasi Kebuli Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15271211-nasi-kebuli-sapi