Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Bunda bisa memasak Nasi kebuli kambing memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi kebuli kambing
- Siapkan beras.
- Siapkan daging kambing.
- Siapkan wortel (blender).
- Siapkan tomat(blender).
- Kamu butuh santan.
- Bunda butuh bawang bombay iris kasar.
- Siapkan bawang merah iris halus.
- Siapkan bawang putih cincang kasar.
- Siapkan kapulaga.
- Kamu butuh lawang.
- Bunda butuh kayu manis.
- Kamu butuh butit cengkeh.
- Kamu butuh saus tomat.
- Siapkan kari instan.
- Anda butuh kaldu blok.
- Kamu butuh serai memarkan.
- Anda butuh daun jeruk.
- Bunda butuh cabe hijau.
- Anda butuh garam dan gula.
- Anda butuh air.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan cabe rawit.
- Kamu butuh ketumbar bubuk.
- Kamu butuh pala.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan kunyit bakar.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Siapkan butter/ minyak samin.
- Kamu butuh bawang putih goreng remukan.
- Siapkan bawang merah goreng remukan.
It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli yang mempunyai cita rasa enak dan gurih, dan kaya akan bumbu rempah yang kuat. Mungkin banyak yang mengira, bahwa cara membuat nasi kebuli kambing ini cukup sulit dan ribet. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak Proses cara membuat kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan bumbu. Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan.
Instruksi untuk memasak Nasi kebuli kambing
- Potong-potong daging sesuai selera, tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga wangi. Masukan rempah-rempah lainnya. Tuang air. Masak daging hingga sedikit empuk tanbhakan santan dab cabe hijau bumbui garam gula dan kaldu blok, masak daging sampai empuk dan meresap. Angkat daging lalu goreng dan sisihkan..
- Masukan beras dalam magicom. Tuang air sisa rebusan daging. Tambahkan air jika di perlukan, cicipi rasanya jika sudah pas tekan tombol cook pada roce cooker..
- Setelah nasi matang masukan butter, bawang merah goreng bawang putih goreng. Aduk rata..
- Tata nasi dan daging dalam piring saji, taburi bawang merah goreng serta pelngkap lainnya.
Nasi Kebuli merupakan salah satu sajian hasil akulturasi dengan budaya Timur Tengah. Kelezatannya berasal dari racikan beragam rempah dan penggunaan minyak samin di dalamnya. Bahan-bahan Rebus daging kambing hingga agak matang dan mendidih.
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu daging kambing. Misalnya nasi kebuli kambing, nasi mandhi, nasi tomat, atau hidangan daging seperti gulai kambing. Sajikan Nasi Kebuli Kambing bersama acar sayuran dan potongan mentimun atau tomat. Resep nasi kebuli khas Timur Tengah ini memang membutuhkan beberapa tahapan yang cukup mudah untuk dilakukan dirumah.
Gampang sekali kan membuat Nasi kebuli kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15269576-nasi-kebuli-kambing