Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Anda bisa buat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Kambing
- Bunda butuh Beras basmati.
- Anda butuh Daging kambing.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan pekak (bunga lawang).
- Bunda butuh kapulaga.
- Bunda butuh bawang bombay.
- Anda butuh bawang putih.
- Anda butuh bawang merah.
- Bunda butuh cabe besar.
- Siapkan pala.
- Kamu butuh Merica bubuk.
- Kamu butuh adas.
- Kamu butuh bubuk kari.
- Bunda butuh ketumbar.
- Siapkan susu cair.
- Siapkan saos tomat.
- Siapkan mentega utk menumis.
- Bunda butuh Topping.
- Siapkan Kismis, bawang goreng.
It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli yang mempunyai cita rasa enak dan gurih, dan kaya akan bumbu rempah yang kuat. Mungkin banyak yang mengira, bahwa cara membuat nasi kebuli kambing ini cukup sulit dan ribet. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak Proses cara membuat kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan bumbu. Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan.
Instruksi untuk membuat Nasi Kebuli Kambing
- Siapkan smw bahan lalu cincang halus bawang2 an lalu tumis dgn mentega hingga harum dan layu.
- Lalu blender cabe besar, pala, ketumbar, merica, ketumbar dan garam.
- Masukkan smw sisa bahan di dlm tumisan aduk hingga rata lalu bahan yg d haluskan tadi kemudian masukkan daging.
- Masak nasi hingga 1/2 mateng tuang tipis kuah kaldu lalu nasi tadi pindahkan ke kukusan tambahkan mentega sedikit saja Aduk hingga rata dan kukus hingga mateng.
- Daging saja yg tadi drebus angkat lalu goreng sebentar saja.
- Utk penyajiannya : tata nasi kemudian taruh daging kambing d atasnya lalu taburin topping. Nasi siap di santap bersama keluarga.
Nasi Kebuli merupakan salah satu sajian hasil akulturasi dengan budaya Timur Tengah. Kelezatannya berasal dari racikan beragam rempah dan penggunaan minyak samin di dalamnya. Bahan-bahan Rebus daging kambing hingga agak matang dan mendidih.
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu daging kambing. Misalnya nasi kebuli kambing, nasi mandhi, nasi tomat, atau hidangan daging seperti gulai kambing. Sajikan Nasi Kebuli Kambing bersama acar sayuran dan potongan mentimun atau tomat. Resep nasi kebuli khas Timur Tengah ini memang membutuhkan beberapa tahapan yang cukup mudah untuk dilakukan dirumah.
Gampang sekali bukan membuat Nasi Kebuli Kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13746868-nasi-kebuli-kambing