Anda bisa buat Nasi Kebuli kambing rice cooker memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Kebuli kambing rice cooker
- Siapkan ±150 g daging kambing (potong dadu).
- Siapkan Beras.
- Kamu butuh Indofood bumbu kare.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Siapkan Merica bubuk.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Bunda butuh kunyit.
- Bunda butuh jinten.
- Siapkan Bumbu Utuh.
- Siapkan kelopak bunga lawang.
- Siapkan cengkeh.
- Anda butuh kapulaga.
- Anda butuh kayu manis.
Langkah-langkah untuk buat Nasi Kebuli kambing rice cooker
- Siapkan daging kambing, lalu bungkus dengan daun pepaya ±1 jam, agar daging menjadi empuk. Lalu potong dadu ya dagingnya..
- Setelah itu rebus daging ± 10 menit dengan daun salam dan sereh (supaya menghilangkan bau daging kambing yang khas).
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan bumbu utuh..
- Setelah itu tambahkan Indofood bumbu kare (Aku pake ½ bungkus aja, sisanya di taro kulkas deh). Lalu masukkan daging yang sebelumnya telah di rebus..
- Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga air mendidih..
- Siapkan beras yang sudah di cuci bersih. Masukkan semua bumbu yang telah di masak, jika air di rasa kurang bisa di tambahkan..
- Aku masak di rice cooker biar ga ribet. Tunggu hingga matang..
- Dagingnya empuk dan ga bau prengus loh. Suami juga suka 🥰.
- Selamat mencoba 😊.
Gampang sekali bukan buat Nasi Kebuli kambing rice cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15324847-nasi-kebuli-kambing-rice-cooker