Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Anda bisa buat Nasi kebuli kambing menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi kebuli kambing
- Bunda butuh beras.
- Kamu butuh Daging kambing potong ukuran sedang agar tidak hancur saat dimasak dengan nasi.
- Siapkan Pala bubuk.
- Anda butuh Kapulaga.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Kayu manis.
- Kamu butuh Serai 2 batang memarkan.
- Siapkan Bawang bombai 1 buah cincang.
- Siapkan bubuk kari.
- Anda butuh Air.
- Siapkan Margarin untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Kamu butuh Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Jintan.
- Anda butuh Jahe.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Kerupuk belinjo.
- Kamu butuh Acar mentimun.
- Anda butuh Mentimun (bagian tengah tidak saya pakai).
- Bunda butuh Cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Cuka.
It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli yang mempunyai cita rasa enak dan gurih, dan kaya akan bumbu rempah yang kuat. Mungkin banyak yang mengira, bahwa cara membuat nasi kebuli kambing ini cukup sulit dan ribet. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak Proses cara membuat kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan bumbu. Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan.
Cara memasak Nasi kebuli kambing
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama bawang bombai, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, bubuk kari, kemudian masukkan daging dan beri air.
- Masukkan beras ke panci, beri tumisan bumbu, daging dan air, masak beras sampai semua air terserap beras.
- Panaskan panci untuk mengukus, pisahkan daging untuk digoreng, sedangkan nasi dikukus 30-45 menit.
- Goreng kerupuk belinjo, goreng daging.
- Membuat acar dengan memotong mentimun ukuran kecil, bawang merah, cabe.. Pertama panaskan air sekitar 50 cc kemudian masukkan gula dan garam. Dan setelah mendidik siram ke irisan (mentimun, cabe,bawang merah) kemudian beri cuka secukupnya..
Nasi Kebuli merupakan salah satu sajian hasil akulturasi dengan budaya Timur Tengah. Kelezatannya berasal dari racikan beragam rempah dan penggunaan minyak samin di dalamnya. Bahan-bahan Rebus daging kambing hingga agak matang dan mendidih.
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu daging kambing. Misalnya nasi kebuli kambing, nasi mandhi, nasi tomat, atau hidangan daging seperti gulai kambing. Sajikan Nasi Kebuli Kambing bersama acar sayuran dan potongan mentimun atau tomat. Resep nasi kebuli khas Timur Tengah ini memang membutuhkan beberapa tahapan yang cukup mudah untuk dilakukan dirumah.
Gampang sekali kan memasak Nasi kebuli kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15352846-nasi-kebuli-kambing