Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker enak lainnya. Nasi kebuli ala kadarnya tanpa menu pelengkap karena spontan aja pengen makan nasi kebuli, alhamdulillah suami dan anak suka, kata suami enak dan mantab, serasa makan di timur tengah Source: dapurvy #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #catatantika #nasikebuli Erika. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Nasi kebuli ala kadarnya Nasi kebuli sering dikatakan mirip dengan nasi Briyani, salah satunya karena memang terpengaruh dari budaya Arab Timur Tengah. Nasi kebuli dibuat dengan cara menanak nasi bersama kaldu dan susu kambing. Selain itu, dicampurkan juga daging kambing yang ditumis, kemudian diberikan minyak. Kamu bisa memasak Nasi kebuli ala kadarnya memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi kebuli ala kadarnya

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi. Daging kambing lebih baik.
  2. Siapkan 500 gr beras basmati.
  3. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  4. Anda butuh 1 sdm jinten.
  5. Siapkan 1 sdm merica.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
  10. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  11. Siapkan 5 buah bawang putih.
  12. Siapkan 1 buah daun seray.
  13. Bunda butuh 3 bji kapulaga.
  14. Bunda butuh 3 buah cengkeh.
  15. Siapkan 1 potong Kayu manis.
  16. Siapkan 1 buah tomat.
  17. Anda butuh 1 saset santan instan.
  18. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  19. Siapkan 1 buah Timun.
  20. Kamu butuh 3 sdm cuka.
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan Kaldu bubuk.
  23. Bunda butuh Gula.
  24. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  25. Kamu butuh 4 cup Air.
  26. Kamu butuh Cabe buat acar.

Resep nasi kebuli terenak sepanjang sejarah. Nasi ayam kebuli rasa soto masak DI rice cooker special ala enny. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Lebih ke arah nasi bumbu, dibandingkan nasi goreng. Mungkin itu salah satu penyebab produk ini tidak laku dan menghilang dari pasaran.

Cara buat Nasi kebuli ala kadarnya

  1. Potong kecil2 daging sapi yang sudah di cuci bersih,kemudian cuci bersih beras basmati.
  2. Sangrai ketumbar,merica, jinten,kemudian ulek,sampek halus,bakar kunyit, kemudian ulek,goreng bawang merah,bawang putih dan tomat,kemudian ulek jadi satu semua bumbu,geprek jahe,sereh,potong bawang bombai dan cincang2..
  3. Panaskan minyak goreng,masukkan bawang bombay,kemudian bumbu yg sudah dihaluskan,dan masukkan daun salam,sereh dan jahe yg sudah di gepek,tambahkan,kapulaga,crngkrh,kayu manis.tumis sampai harum, masukkan daging sapi,aduk,tambahkan air,dan santa. Aduk,tambahakan garam,kaldu bubuk,biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan beras,aduk sampai rata,biarkan sampai air menyusut,matikan kompor,tutup..
  4. Potong timun,sesuai selerah, siapkan air setengah gelas kecil.tambahkan satu sendok gula,sejumput garam,tambahkan cabe bila suka..
  5. Panaskan kukusan,yg sudah dikasih air, biarkan sampai panas,kemudian masukkan beras yg sudah dimasak sama bumbu tadi,kukus sampai matang,kira2 15menitan..
  6. Setelah matang,siap disajikan dengan taburan bawang goreng,dan acar..

Kebetulan saya ada pengalaman satu tahun tinggal di Jepang yang juga makanan pokoknya adalah nasi, dan di sana saya menemukan nasi instant. Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.

Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama. Nasi kebuli yang digoreng ini rasanya gurih dan aromanya sedap. Apalagi dimasak dengan berbagai rempah dan potongan daging kambing yang nikmat.

Mudah sekali kan membuat Nasi kebuli ala kadarnya ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15372643-nasi-kebuli-ala-kadarnya

Video Nasi kebuli ala kadarnya