Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Pembedanya hanyalah hidangan Timur Tengah ini menggunakan daging sapi.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Sapi menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Sapi
- Bunda butuh beras basmati (dengan paket bumbu).
- Siapkan daging sapi (lulur).
- Siapkan pasta tomat.
- Anda butuh air.
- Anda butuh susu cair (saya fresh milk).
- Anda butuh minyak samin.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada.
- Bunda butuh kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang bombay kecil.
- Siapkan jahe.
- Anda butuh cabe hijau.
- Siapkan cabe merah.
- Siapkan serai.
- Anda butuh ketumbar.
- Siapkan jinten.
- Bunda butuh minyak goreng.
- Bunda butuh Bahan pelengkap :.
- Siapkan bawang goreng.
- Siapkan kismis.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Kebuli Sapi
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sebentar dan angkat..
- Panaskan minyak samin lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan pasta tomat, susu dan air..
- Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur dan masukkan bumbu paket tambahan yang ada pada kemasan nasi kebuli..
- Aduk rata lalu masukkan daging. Lalu rebus hingga daging empuk (kalau saya pakai presto ± 30 menit), lalu cicipi rasa..
- Setelah daging empuk matikan api, pisahkan daging dengan bumbu dan sisihkan..
- Cuci bersih beras dan masak seperti masak nasi biasa, tambahkan bumbu yang digunakan untuk memasak daging..
- Panggang daging diatas teflon atau boleh digoreng sesuai selera sambil menunggu nasi matang..
- Jika nasi sudah matang angkat dan sajikan dengan daging diatasnya, tambahkan bawang goreng, kismis sebagai pelengkap..
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Sapi simple Dian Anggreany. Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep nasi kebuli yang enak bisa kamu racik dengan bumbu yang tepat sehingga dapat dinikmati bersama Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Resep bumbu nasi kebuli daging sapi / kambing : Cincang halus bawang bombay - merah - putih dan jahe, sisihkan. Blender tomat - cabai merah dan ulek halus ketumbar - jintan, sisihkan.
Mudah sekali bukan membuat Nasi Kebuli Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15348171-nasi-kebuli-sapi