Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Ayam Magic Com menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam Magic Com
- Siapkan daging ayam.
- Siapkan margarin (kira² 100 gram).
- Siapkan bunga lawang.
- Kamu butuh kapulaga.
- Siapkan bunga cengkeh.
- Anda butuh kayu manis.
- Kamu butuh (penuh bgt) bubuk gule(bumbu pemasak kambing) sari minang.
- Siapkan (kira² 600 gram) beras pandan wangi (me sentra wangi).
- Bunda butuh air secukupnya (menyesuaikan takaran beras).
- Siapkan garam (kira² 3-4 sdt).
- Siapkan kaldu bubuk royco sapi (optional).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu butuh bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan jahe.
Step by step untuk buat Nasi Kebuli Ayam Magic Com
- Rebus ayam hingga empuk, tambahkan 2 sdt garam saat merebus. Pisahkan ayam dengan kuah kaldu, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe (bisa menggunakan blender, boleh dikasi air sedikit saat memblender)..
- Panaskan wajan, masukkan margarin. Tumis ayam dengan margarin sebentar, lalu angkat ayamnya, sisihkan..
- Masukkan bumbu halus pada margarin di wajan (bekas numis ayam), tumis hingga harum, masukkan kapulaga, bunga lawang, bunga cengkeh, dan kayu manis. Masukkan bubuk gulai. tumis hingga harum..
- Masukkan air kaldu (rebusan ayam). Masukkan garam kira² 1 sdt atau lebih (dicicipi saja hingga sesuai) tunggu hingga harum dan mendidih. Masukkan ayam, tunggu beberapa saat hingga bumbu merasuk dalam ayam. Matikan kompor. Angkat ayam, pisahkan dengan bumbu..
- Cuci beras, masukkan dalam magic com..
- Masukkan ayam ke dalam magic com. Masukkan bumbu tumisan dengan ditakar, tambahkan air hingga takaran bumbu cair dan air sesuai dengan takaran air untuk memasak beras seperti biasa. Tambahkan kaldu bubuk, cicipi. Jika sekiranya kurang asin, bisa ditambahkan garam. Aduk rata..
- Nyalakan tombol cook/start pada magic com. Tunggu nasi matang. Saat nasi matang, diamkan beberapa saat (kira² 5 menit atau lebih). Aduk nasi..
- Nasi kebuli ayam siap disajikan. Lebih enak diberi pelengkap berupa acar, sambal dan emping..
Gampang sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam Magic Com ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15477693-nasi-kebuli-ayam-magic-com