Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan, cabai rawit utuh, daun salam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya.

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam Zum Schluss die Zimtstange und die Nelken entfernen, die Sellerieblätter und den Dill zufügen und unterrühren. Das Gulai Nangka muda dan Sayur campur in Servierschalen geben, garnieren und mit weiteren Beilagen servieren. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya Seperti halnya kali ini, dimana pada kali ini kami akan menyajikan resep makanan yang berbeda dari sayur lodeh yakni sayur lodeh nangka muda yang. Kamu bisa memasak Gulai Campur Nangka Muda & Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

  1. Anda butuh 1.5 kg nangka muda, potong-potong dan cuci bersih.
  2. Siapkan 14 potong/750 gr ayam.
  3. Bunda butuh 2 bungkus Desaku Bubuk Kari.
  4. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 6 cm lengkuas, geprek.
  7. Bunda butuh 1 sdm garam.
  8. Anda butuh 1 bungkus masako ayam/kaldu jamur.
  9. Siapkan 3 liter santan kekentalan sedang.
  10. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  11. Bunda butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 8 buah cabe tanjung/cabe besar.
  13. Siapkan 10 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 20 butir bawang merah.
  15. Siapkan 8 buah kemiri.

Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Masukkan nangka muda dan teri, tambahkan santan kental, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Campur kelapa parut dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, petai, dan bunga kecombrang. Jika sudah matang, campur nangka muda dengan bumbu kelapa parut.

Cara memasak Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

  1. Didihkan air secukupnya, masukkan nangka muda. Rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan "Desaku Bubuk Kari". Aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Tuang santan, tambahkan nangka muda (pindahkan kepanci besar klo wajannya ga cukup). Beri garam dan masako/kaldu jamur.
  5. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan dengan sambal ijo Padang.

Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : nangka muda tumis, sayur nangka muda tanpa santan, sayur gudeg nangka, sayur nangka Meskipun bahan untuk membuat aneka macam sayur nangka muda ini berlainan, namun pada hakekatnya bahan bumbunya tetap sama, karena tiap. Silakan Klik GULAI NANGKA CAMPUR AYAM Untuk Melihat Artikel Selengkapnya. Silakan Klik Cara Membuat Gulai Nangka Lebih Enak Kalau Dicampur Ayam Untuk Melihat Artikel Selengkapnya.

Sejenis kari yang jarang orang buat.arwah mak mertua saya suka buat gulai nangka muda dengan ikan bilis atau kalau ada daging lagi sedap. Mau membuat Gulai Nangka Campur Daging? Yuk simak dulu resep, bahan dan caranya disini. Anda sedang mencari info tentang resep Gulai Nangka Campur Daging?.

Mudah sekali bukan memasak Gulai Campur Nangka Muda & Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9574622-gulai-campur-nangka-muda-ayam

Video Gulai Campur Nangka Muda & Ayam