Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa dari soto ayam sudah tidak perlu diragukan lagi.

Soto ayam semarang komplit Soto Langganan Pejabat Soto Ayam Khas Semarang Pak Man Seenak Warung Soto Langganan. Soto Ayam Paling Enak Dan Komplit Di Semarang Ya Soto Ayam Pak Sastro. Soto Ayam Paling Enak dan Komplit di Semarang, ya Soto Ayam Pak SastroПодробнее. Kamu bisa membuat Soto ayam semarang komplit menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam semarang komplit

  1. Siapkan ayam kampung/pejantan.
  2. Siapkan air.
  3. Kamu butuh daun salam.
  4. Siapkan daun jeruk.
  5. Siapkan sereh di memarkan.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Kaldu ayam atau kaldu jamur non msg.
  8. Siapkan gula merah.
  9. Siapkan Pelengkap:.
  10. Siapkan Tauge seduh air panas.
  11. Kamu butuh Daun bawang.
  12. Anda butuh Bawang putih goreng.
  13. Siapkan Daun seledri.
  14. Siapkan Sambal rawit.
  15. Bunda butuh Kecap.
  16. Kamu butuh Jeruk.
  17. Bunda butuh Soun.
  18. Anda butuh Bumbu halus:.
  19. Bunda butuh bawang merah.
  20. Siapkan bawang putih.
  21. Bunda butuh jahe di geprek.
  22. Siapkan kunyit bakar.
  23. Siapkan kemiri sangrai.
  24. Siapkan ketumbar sangrai.
  25. Siapkan jinten sangrai.
  26. Siapkan merica bubuk.

Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto. Saya mencoba meniru soto ayam Semarang yang terkenal, yaitu soto Bokoran. Namun jika kalian amati, soto semarang dengan soto lainnya terdapat perbedaan. Soto semarang yang membuat beda adalah soun. Ini yang membuat soto Semarang menjadi beda dan enak pastinya.

Cara buat Soto ayam semarang komplit

  1. Goreng semua bumbu halus dengan minyak sedikit..ini tujuannya supaya bumbu gak langu ketika di campur dengan air dan juga lebih mudah untuk menghaluskannya. Kemudian setelah matang di haluskan. Setelah itu masukan daun salam, daun jeruk dan memarkan..
  2. Masak ayam yg sudah di bersihkan dengan air sampai mendidih. Ketika mendidih akan ada seperti kotoran yg mengapung di atas panci. Nah itu di bersihkan dengan cara di ambi aja....
  3. Panaskan minyak secukupnya ubtuk menumis bumbu halus dan bumbu lainnya.
  4. Masukkan bumbu yg sudah harum ke air dan ayam.campur secara merata sambil koreksi rasa.tambahkan garam, lada bubuk, kecap dan gula jawa.
  5. Setelah matang ambil 1/3 kuah beserta ayam dan telur puyuh yg mau di buat sate ayam dan sate telor puyuh. Masak dengan api kecil dan di tambah kecap dan gula jawa.ungkep ayam dan telor sampai berubah warna kecokaltan..
  6. Goreng ayam yg di gunakan untuk suwiran.
  7. Setelah matang semua...buat lah sate ayam dan satr telur kemudian soto ayam siap di tata. Jabgan lupa taburkan bawang putih goreng di atas mangkok...
  8. Selamat mencoba.

Sotonya seger banget, suwiran ayamnya banyak, lauknya juga komplit, tempe, perkedel, sate, krupuk semua ada. Tempatnya luas cocok buat acara makan dengan. Breakfast & brunch restaurant in Semarang, Indonesia.

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Gampang sekali kan memasak Soto ayam semarang komplit ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5251996-soto-ayam-semarang-komplit

Video Soto ayam semarang komplit