Soto Ayam Ala Bangkong Semarang

Bunda bisa buat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang

1. Bunda butuh ayam, dada (aku potong 4).
2. Siapkan Pelengkap :.
3. Siapkan telur, rebus matang.
4. Siapkan soun, rebus hingga lunak.
5. Siapkan seledri, Iris halus.
6. Siapkan jeruk lemon/jeruk nipis, iris2.
7. Siapkan toge, siram air mendidih.
8. Bunda butuh kol, Iris halus, siram air mendidih.
9. Siapkan tomat.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan bawang merah.
12. Anda butuh bawang putih.
13. Siapkan kemiri.
14. Kamu butuh kunyit.
15. Siapkan jahe.
16. Kamu butuh pala bubuk.
17. Bunda butuh ketumbar bubuk.
18. Kamu butuh Tambahan :.
19. Anda butuh serai, geprek.
20. Siapkan lengkuas, geprek.
21. Siapkan lmbar daun salam.
22. Siapkan lmbar daun Jeruk.
23. Siapkan Garam Dan Lada.
24. Anda butuh Kaldu ayam bubuk.

Cara membuat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam tunggu hingga air kaldunya keluar tandany Ada minyakny..
2. Lalu keluarkan ayam yg tlah direbus, gorengan sebentar n suir-suir..
3. Haluskan bumbu dgn blender yg diberi air sedikit...tumis hingga air menyusut n wanting, tambahkan daun Salam, daun Jeruk, strain Dan lengkuas aduk2 hingga berubah warna...lalu masukkan ke dlam air kaldu ayam..tunggu hingga mendidih.koreksi rasa dgn menambahkan garam, Lada Dan bubuk kaldu...aduk rata..
4. Susun dipiring saji dgn menaruh soun, toge, kol lalu siram dgn kuahny taruh ayam Suir, seledri, telur rebus sepotong Dan terakhir taburi bawang goreng Dan kucuri air lemon...siap disantap dgn nasi hangat..enjoy.

Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6215857-soto-ayam-ala-bangkong-semarang

Video Soto Ayam Ala Bangkong Semarang