Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

Bunda bisa buat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly memakai 30 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

1. Bunda butuh dada ayam belah 2.
2. Siapkan daun salam.
3. Kamu butuh daun jeruk.
4. Siapkan serai Geprek.
5. Siapkan lengkuas Geprek.
6. Siapkan air untuk merebus ayam + kuah soto.
7. Siapkan Daun bawang potong2.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Siapkan bawang putih.
10. Kamu butuh bawang merah.
11. Anda butuh Kemiri.
12. Bunda butuh kunyit.
13. Kamu butuh jahe.
14. Siapkan ketumbar.
15. Anda butuh lada bubuk.
16. Siapkan pala.
17. Kamu butuh Garam.
18. Siapkan Gula.
19. Siapkan Kaldu bubuk.
20. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
21. Siapkan Kol iris2.
22. Siapkan Daun seledri iris2.
23. Kamu butuh Soun siram air panas.
24. Bunda butuh Tauge siram air panas.
25. Siapkan jeruk nipis.
26. Bunda butuh Sambal cabe.
27. Bunda butuh Bawang putih goreng untuk taburan.
28. Anda butuh Kecap manis.
29. Anda butuh Kerupuk Udang.
30. Anda butuh Telur rebus.

Instruksi untuk buat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

1. Cuci dada ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam rebus sampai matang, sambil menunggu ayam empuk siapkan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air tambah garam gula, kaldu bubuk tes rasa.
3. Tunggu mendidih masukan potongan daun bawang, angkat ayamnya lalu goreng sampai kering, suwir2.
4. Sajikan soto ayam dengan kol, tauge,soun, ayam suwir2,sambal soto, irisan jeruk nipis dan taburan bawang putih goreng & irisan daun seledri serta kecap manis.

Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7242637-soto-ayam-bangkong-semarang-ala-shelly

Video Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly