Soto ayam kuah bening semarangan. daging ayam (sy bagian tulangan sayap)•air•kecap manis•serai•daun salam•daun jeruk nipis•kayu manis (tambahan dari sy)•kaldu bubuk. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang.
Kalau suka jajan soto semarangan, kemungkinan besar Anda akan menjumpai sate ayam.
Berbeda dengan sate pada umumnya, rasa sate ayam yang dijual di warung soto dimasak dengan cara.
Bunda bisa memasak Soto Ayam Semarangan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Ayam Semarangan
- Bunda butuh dada ayam.
- Siapkan soon.
- Kamu butuh toge.
- Siapkan daun jeruk.
- Bunda butuh kunyit.
- Bunda butuh bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan merica.
- Siapkan bunga lawang.
- Bunda butuh jinten.
- Kamu butuh Cengkeh.
- Kamu butuh serai.
- Kamu butuh daun salam.
- Anda butuh tomat.
- Kamu butuh Jeruk nipis.
- Anda butuh Kaldu penyedap, garam, kecap manis.
- Siapkan Daun bawang, seledri.
Terlihat dari luar memang biasa saja seperti warung soto pada umumnya. Meskipun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri atau kekhasan masing-masing. Misalnya, resep soto ayam kuah bening. Kalau suka jajan soto semarangan, kemungkinan besar Anda akan menjumpai sate ayam. Berbeda dengan sate pada umumnya, rasa sate ayam yang dijual di warung soto dimasak dengan cara. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Langkah-langkah untuk memasak Soto Ayam Semarangan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jinten, 1 lembar daun jeruk (sisanya ditumis) kemudian tumis dengan sedikit minyak ditambah bunga lawang, cengkeh, serai geprek, daun jeruk, daun salam, tomat.
- Setelah harum masukan ayam sampai minyaknya keluar (lalu tambahkan air).
- Beri garam, kaldu penyedap, kecap manis, tes rasa, masukan daun bawang.
- Ayam bisa digoreng bisa tanpa goreng langsung disuwir2.
- Note : ayam bisa diganti daging sapi.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Nasiri di jalan Kepodang.
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam Semarangan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12006143-soto-ayam-semarangan