Soto Semarang Komplit ala YY Kitchen. Resep Soto Ayam Semarang yang Seger dan Enak Coba Teflon baru‼Masak sederhana untuk keluarga di kampung.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dengan kota yang lain.
Cita rasa dan cara mengolahnya juga berbeda untuk tiap daerah.
Kamu bisa buat Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang memakai 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang
- Anda butuh ayam.
- Bunda butuh Bumbu halus (digoreng dulu baru diulek) :.
- Siapkan bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan jari kunyit (optional).
- Siapkan ketumbar butir.
- Kamu butuh kemiri.
- Anda butuh pala.
- Bunda butuh garam (kurang bs ditambah).
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Anda butuh sereh, geprek simpulkan.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan daun jeruk, buang tulang tengah remas.
- Kamu butuh lada bubuk.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan buah pala, tergantung bsr kecilnya pala.
- Siapkan air / dikira2 sj.
- Anda butuh Bahan pelengkap :.
- Bunda butuh soun.
- Siapkan kol, rajang halus.
- Bunda butuh toge pendek, seduh dg air panas dl biar g langu.
- Bunda butuh daun bawang sledri, iris halus.
- Bunda butuh Sambal cabe bawang.
- Siapkan Bawang merah & putih goreng.
- Anda butuh jeruk nipis (jk suka).
- Bunda butuh Kecap manis (jk suka).
Cara membuat dan resep Soto Ayam Bangkong Khas Semarang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong. Selain kuahnya yang istimewa karena menggunakan bawang putih sebagai penyedap alami, soto Bangkong juga terkenal spesial karena menggunakan kecap yang diproduksi sendiri agar berbeda dengan soto lainnya. Semarang, CNN Indonesia -- Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.
Step by step untuk memasak Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam, buang lemaknya. Kucuri air lemon, diamkan bbrp saat. Cuci lg..
- Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk & ayam aduk rata, tutup, kecilkan apinya. Biarkan empuk. Sesekali diaduk..
- Jk air berkurang bs ditambah air sedikit lg, aduk rata. Tambahkan lada, kaldu bubuk & gula, aduk rata. Biarkan mendidih bbrp saat. Cek rasa. Jk sdh pas, angkat..
- Penyajian : ambil mangkok tambahkan soun, kol, toge, ayam suwir (sy ayamnya tdk digoreng / tp blh kok kl mau digoreng dl), taburi daun bawang sledri, bawang merah & putih goreng, tuangi kuah. Bs ditambah pelengkap yg lain spt : kecap manis, sate telur puyuh, sate kerang, perkedel dll sesuai selera.
Porsi Soto Ayam Khas Semarang Pak Man kecil mirip seperti Soto Kudus. Perbedaannya terletak pada kuahnya yang bening dan segar. Menikmati Soto Bangkong saat berada di Semarang adalah sebuah ritual yang tidak boleh sampai terlewat.
Lokasinya berada tidak jauh dari pusat Lastly, ada Soto Ayam Pak Wito yang berada di Jalan Hasanudin Raya. Walaupun hanya bermodal gerobak dan tenda sederhana, rasa dari sotonya. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto bangkong nasi ayam Bu Darmo
Mudah sekali kan bikin Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14539515-soto-ayam-sederhana-ala-soto-bangkong-semarang