Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam

Bunda bisa buat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam memakai 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam

1. Siapkan Daging ayam (Rp 15 k).
2. Kamu butuh balungan ayam.
3. Siapkan Air.
4. Kamu butuh 🌸 Bumbu :.
5. Siapkan bawang putih geprek.
6. Anda butuh bawang merah geprek.
7. Kamu butuh jahe geprek.
8. Siapkan laos geprek.
9. Siapkan daun salam.
10. Siapkan daun jeruk.
11. Siapkan mrica dihaluskan.
12. Siapkan sere geprek.
13. Siapkan pala.
14. Kamu butuh cengkeh (tambahanku).
15. Siapkan 🌸Bumbu perasa:.
16. Siapkan Garam.
17. Anda butuh Kaldu jamur.
18. Siapkan Gula.
19. Siapkan 🌸Isian :.
20. Bunda butuh Toge matang.
21. Siapkan Soun matang.
22. Siapkan 🌸Taburan:.
23. Siapkan Loncang iris kecil2.
24. Siapkan Seledri iris kecil2.
25. Bunda butuh Bawang goreng.
26. Siapkan Jeruk nipis.
27. Siapkan 🌸Sambal:.
28. Siapkan Cabe rawit.
29. Siapkan Bawang putih.

Cara membuat Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam

1. Cuci daging ayam dan balungan. Buang kulit dan jeroan. Masak dg air sampai mendidih. Buang airnya. Beri air lagi, masak hingga mendidih. Ambil daging ayam..
2. Masukkan semua bumbu. Tunggu sampai aroma keluar. Masukkan bumbu perasa. Cek rasa..
3. Baluri daging ayam dg garam. Goreng sebentar saja. Suwir..
4. Sambal: Rebus cabe dan bawang sampai empuk. Uleg.
5. Penyajian: Masukkan ke mangkok saji toge, soun, suwiran daging ayam. Tuang kuah soto. Taburi loncang, seledri, bawang goreng. Beri sambal dan perasan jeruk nipis. Bisa juga ditambahin kecap..

Gampang sekali bukan memasak Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14943822-soto-bongkong-semarangan-plus-tengkleng-ayam

Video Soto Bongkong Semarangan plus Tengkleng Ayam