Bunda bisa membuat Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam
- Siapkan balungan ayam bagian dada.
- Kamu butuh air.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan Bamer.
- Bunda butuh Baput.
- Anda butuh Pala.
- Siapkan lada bubuk.
- Bunda butuh Garam & kaldu bubuk.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Bunda butuh Jahe, geprek.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Siapkan serai, geprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap (me only) :.
- Siapkan Soun.
- Bunda butuh Daun bawang & seledri,.
Langkah-langkah untuk memasak Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam
- Didihkan air, rebus balungan yg sdh dicuci bersih, sampai mendidih, angkat, tiriskan, buang air rebusan, sisihkan balungan.
- Didihkan lg air, masukkan bumbu halus & bumbu cemplung, tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan balungan td, rebus dgn api kecil hingga bumbu meresap ke balungan, biarkan mendidih kira2 5 menit.
- Sajikan dgn pelengkap.
Mudah sekali bukan memasak Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15034079-soto-bangkong-khas-semarang-dgn-balungan-ayam