Soto ayam kuah bening semarangan. daging ayam (sy bagian tulangan sayap)•air•kecap manis•serai•daun salam•daun jeruk nipis•kayu manis (tambahan dari sy)•kaldu bubuk. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang.
Kalau suka jajan soto semarangan, kemungkinan besar Anda akan menjumpai sate ayam.
Berbeda dengan sate pada umumnya, rasa sate ayam yang dijual di warung soto dimasak dengan cara.
Bunda bisa membuat Soto Ayam Semarangan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto Ayam Semarangan
- Siapkan paha ayam (dada ayam juga boleh).
- Anda butuh jeruk nipis utk melumuri ayam.
- Kamu butuh air biasa.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Kamu butuh jahe.
- Siapkan : gula, garam, lada.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Anda butuh daun salam.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Kamu butuh sereh geprek.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Bunda butuh Soun rebus.
- Bunda butuh Tauge rebus.
- Kamu butuh : Daun seledri, Daun Bawang iris.
- Siapkan tomat iris.
- Siapkan jeruk nipis iris.
- Siapkan : bawang putih goreng.
- Kamu butuh Ayam Goreng utk suwiran.
Terlihat dari luar memang biasa saja seperti warung soto pada umumnya. Meskipun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri atau kekhasan masing-masing. Misalnya, resep soto ayam kuah bening. Kalau suka jajan soto semarangan, kemungkinan besar Anda akan menjumpai sate ayam. Berbeda dengan sate pada umumnya, rasa sate ayam yang dijual di warung soto dimasak dengan cara. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara buat Soto Ayam Semarangan
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeniper. Cuci ulang. Sisihkan. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak masukkan bumbu cemplung masak hingga harum dan layu..
- Beri air. Masukkan si ayam. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Setelah mendidih, ambil ayam nya tiriskan. Lalu kuah soto tadi bumbui sesuai selera. Goreng ayam sisihkan lalu suwir (ga kefoto ✌🏻).
- Iris tipis bawang putih lalu beri garam lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Tata di mangkok : nasi, soun, tauge, seledri, daun bawang, ayam suwir, bawang putih goreng. Lalusiram kuah soto..
- Jadiii deh 😋.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Nasiri di jalan Kepodang.
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Semarangan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15671369-soto-ayam-semarangan