Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Seperti namanya, camilan khas Solo ini berbentuk dadar gulung yang berisi daging berbumbu.
Sosis Solo Mbah kakoeng adalah pelopor sosis solo fusion pertama di dunia.
Sosis solo bentuknya sama sekali tak mirip sosis daging, mengapa namanya "Sosis hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, sehingga bentuknya sudah tidak sama dengan sosis-sosis lainya.
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Anda bisa memasak Sosis Solo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sosis Solo
- Kamu butuh dada ayam.
- Anda butuh santan kara.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan serai.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Bunda butuh lada bubuk.
- Siapkan Bahan kulit.
- Anda butuh terigu.
- Siapkan telur.
- Siapkan Air.
- Siapkan garam.
- Siapkan minyak.
- Bunda butuh Bahan pencelup.
- Bunda butuh Putih telur.
Cara Membuat Sosis Solo Goreng dan Kukus, Cemilan Enak untuk Keluarga! Dinamai sosis karena jajanan pasar ini merupakan kuliner khas Solo yang mendapat pengaruh masakan Eropa di masa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Sosis Solo merupakan produk pertama yang dijual oleh @bugopangstore dengan peminat yang banyak. Sosis Solo selalu pas untuk teman ngemil atau teman buka puasa. Diamkan Sosis Solo-nya hinggga mencapai suhu ruangan dan tidak lagi dalam keadaan beku.
Langkah-langkah untuk buat Sosis Solo
- Cuci bersih ayam, rebus, lalu suwir2, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan santan, beri garam dan penyedap rasa, aduk rata, masukkan ayam, masak hingga air benar2 kering.
- Campur semua bahan kulit, lalu cetak dengan wajan anti lengket, lakukan hingga selesai.
- Ambil 1 lembar kulit, lalu beri isian 1 sdm ayam, lipat seperti amplop, lalu gulung, celupkan ke Putih telur, lalu goreng, sosis solo siap d sajikan.
Masukan Sosis Solo-nya dan lumuri hingga merata, kemudian masukan. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Camilan ini banyak yang request, dan saya. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Mudah sekali bukan memasak Sosis Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15250598-sosis-solo