Lihat juga resep Serabi Solo (ala notosuman) enak lainnya. Ada beberapa penjual serabi di Solo, Jawa Tengah yang terkenal. Bagi kamu yang belum sempat pergi ke Solo, bisa coba buat.
Pasalnya, cara membuat serabi Solo sangat mudah dilakukan.
Saat membuat Serabi Solo, dibutuhkan beberapa perlengkapan tertentu agar memiliki cita rasa yang khas.
Sesuai dengan namannya Serabi solo yang berarti serabi khas. solo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari kota solo jawa tengah, jajanan ini mempunyai rasa yang gurih dan manis serta.
Bunda bisa memasak Serabi solo memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serabi solo
- Siapkan tepung beras.
- Anda butuh tepung terigu.
- Kamu butuh santan kental (150 santan instan+200 ml air).
- Bunda butuh gula pasir.
- Siapkan ragi instan.
- Siapkan soda kue.
- Siapkan fanili bubuk.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Pisang.
- Siapkan Cerres.
Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Kami menyediakan menu spesial, serabi khas solo. Dapatkan serabi kesukaan anda di tempat kami. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Siapa sih yang engga tahu makanan tradisional satu ini. Serabi Solo merupakan makanan ringan tradisional khas kota Solo, Jawa Tengah.
Cara buat Serabi solo
- Rebus santan hingga mendidih sambil di aduk perlahan(ambil 50ml santan untuk Areh),biarkan hingga hangat. Siapkan bahan kering campur semua,lalu tuang santan yg sudh hangat secara bertahap.
- Aduk hingga rata dan tdk bergerindil.diamkan 1 jam/ hingga mengembang. Panaskan wajan,olesi dgn minyak sayur tipis2 saja. Lalu tuang adonan ke wajan kurleb 1 sendok sayur,masak hingga berongga.
- Beri potongan pisang dan Ceres,dan beri Areh,lalu tutup sebentar. Sudah matang.
- Angkat dan cetak lagi, lakukan hal yg sama sampai adonan habis kemudian sajikan. Enak di nikmati saat masih hangat 🤤.
Sedangkan di Solo ada juga Serabi Solo. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur Salah satu Serabi yang terkenal di Solo berasal dari daerah Notokusuman yaitu Serabi Notosuman. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Most of traditional serabi tastes sweet. Serabi solo merupakan makanan tradisional khas solo. Dengan bahan tepung beras dan santan kelapa yang dipadukan dengan resep tradisional menjadikan makanan ini enak untuk dinikmati. Serabi Solo Moronoman ini sangat lezat!
Mudah sekali bukan buat Serabi solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15245843-serabi-solo