Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Seperti namanya, camilan khas Solo ini berbentuk dadar gulung yang berisi daging berbumbu.
Sosis Solo Mbah kakoeng adalah pelopor sosis solo fusion pertama di dunia.
Sosis solo bentuknya sama sekali tak mirip sosis daging, mengapa namanya "Sosis hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, sehingga bentuknya sudah tidak sama dengan sosis-sosis lainya.
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Bunda bisa membuat Sosis Solo menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sosis Solo
- Anda butuh Bahan isi:.
- Bunda butuh fillet ayam.
- Siapkan ml.santan kara.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Bunda butuh serai.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan penyedap rasa.
- Siapkan air.
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan merica.
- Bunda butuh Bahan kulit:.
- Bunda butuh terigu.
- Bunda butuh telur.
- Siapkan minyak goreng.
- Bunda butuh garam.
- Bunda butuh air.
Cara Membuat Sosis Solo Goreng dan Kukus, Cemilan Enak untuk Keluarga! Dinamai sosis karena jajanan pasar ini merupakan kuliner khas Solo yang mendapat pengaruh masakan Eropa di masa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Sosis Solo merupakan produk pertama yang dijual oleh @bugopangstore dengan peminat yang banyak. Sosis Solo selalu pas untuk teman ngemil atau teman buka puasa. Diamkan Sosis Solo-nya hinggga mencapai suhu ruangan dan tidak lagi dalam keadaan beku.
Cara memasak Sosis Solo
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan ayma yg sdh direbus & disuwir2 tambahkan air, garam & penyedap masak sampai matang tambhkna daun bawang,tes rasa..
- Campur semua bahn kulit, aduk rata. Ambil 1 sendok sayur tuang ke teflon,ratakan.
- Ambil selembar kulit lalu beri isian lipat lakukan sampai selesai, lalu goreng. Sajikan sosis solo dengan cabe rawit.
Masukan Sosis Solo-nya dan lumuri hingga merata, kemudian masukan. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Camilan ini banyak yang request, dan saya. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Gampang sekali kan memasak Sosis Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15170610-sosis-solo