Sosis ayam atau sosis solo goreng. tepung terigu•telur•santan kara•Garam•Air•Mentega cair•ayam suwir tipis•bawang bombai. Sosis Solo isi ayam. bahan dan cara ayam suwir bisa dilihat di resep sebelumnya•bahan pencelup•telur•garam•minyak goreng•bahan dan cara buat kulit bisa dilihat di. Sosis solo isi ayam siap disajikan selagi hangat.
Sosis Solo biasanya berisi daging ayam suwir.
Rasanya yang lezat dan gurih, membuat.
Sosis solo, resep sosis solo, sosis solo goreng, cara membuat sosis solo goreng, how to prepare sosis solo goreng, sausage from Solo Indonesia===Filling.
Anda bisa membuat Sosis ayam atau sosis solo goreng menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sosis ayam atau sosis solo goreng
- Siapkan Bahan kulit :.
- Anda butuh 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 2 sdm santan kara.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Anda butuh secukupnya Mentega cair.
- Siapkan Bahan isi :.
- Anda butuh 250 gr ayam suwir tipis.
- Anda butuh 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan 5 sdm santan kara.
- Bunda butuh secukupnya Minyak.
- Kamu butuh Bahan halus :.
- Kamu butuh 2 buah cabai.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit. Kaldu ayam bubuk sebanyak satu sendok makan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi.
Cara memasak Sosis ayam atau sosis solo goreng
- Masak isian : Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, nyalakan kompor, masukan bumbu halus dan bawang bombai lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan air dan santan kara. Lalu masukan ayam suwirnya.Masak hingga kering atau tidak berair lagi. Setelah itu sisihkan.
- Membuat kulit : kocok telur dan penyedap rasa, lalu tambahkan santan kara, masukan tepung terigu dan tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata dengan tekstur cair. Lalu pansakan wajan teplon dan olesi dengan minyak lalu dadar adonan hingga habis..
- Setelah selesai, siapkan kulit dan isian, isi kulit dengan 2 sdm danging ayam lalu gulung. Lakukan hingga kulit dan isian danging ayam habis..
- Panaskan wajan dengan minyak yang cukup untk menggoreng. Siapkan telur kocok untk olesan menggoreng. Goreng hingga kekuningan. Lalu sajikan..
Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng. Tapi resep sosis solo ini beda sama risoles yaa, meski sekilas penampakannya mirip.
Gampang sekali bukan buat Sosis ayam atau sosis solo goreng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13515900-sosis-ayam-atau-sosis-solo-goreng