Kamu bisa memasak Isian Sosis Solo menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Isian Sosis Solo
- Kamu butuh daging ayam fillet bag dada.
- Anda butuh santan kental instan.
- Siapkan telur.
- Siapkan air.
- Kamu butuh gula.
- Anda butuh garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Bunda butuh kemiri sangrai.
- Kamu butuh ketumbar sangrai.
- Siapkan jinten sangrai.
Langkah-langkah untuk memasak Isian Sosis Solo
- Rebus dada ayam kemudian suwir2 halus, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai dengan wangi dan matang..
- Masukkan rebusan ayam, beri air, gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sampai air sedikit menyusut..
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk terus ayam sampai air menyusut dan sudah agak kering. Angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan untuk isian sosid solo atau lemper.
Mudah sekali kan bikin Isian Sosis Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15350679-isian-sosis-solo