Sup Matahari (Khas Solo) Kamu bisa memasak Sup Matahari (Khas Solo) memakai 31 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Matahari (Khas Solo)

  1. Anda butuh Bahan kulit dadar :.
  2. Siapkan telur.
  3. Bunda butuh susu cair.
  4. Siapkan maizena.
  5. Kamu butuh lada bubuk.
  6. Siapkan garam.
  7. Kamu butuh Bahan isi :.
  8. Siapkan maizena.
  9. Bunda butuh tepung tabioka.
  10. Siapkan wortel, cincang kasar.
  11. Bunda butuh bakso, iris kecil2.
  12. Siapkan kubis, iris tipis.
  13. Siapkan bihun, seduh air panas.
  14. Siapkan daun pre.
  15. Bunda butuh daun bawang.
  16. Siapkan daun seledri.
  17. Bunda butuh garam.
  18. Bunda butuh kaldu jamur.
  19. Siapkan air.
  20. Anda butuh Bahan kuah :.
  21. Siapkan air.
  22. Siapkan bawang merah goreng.
  23. Siapkan bawang putih parut.
  24. Bunda butuh jahe bubuk.
  25. Siapkan lada bubuk.
  26. Anda butuh kaldu jamur.
  27. Siapkan Garam.
  28. Anda butuh Lainnya:.
  29. Siapkan wortel potong bentuk bunga.
  30. Anda butuh bakso kerat bentuk bunga.
  31. Siapkan daun bawang iris2.

Instruksi untuk buat Sup Matahari (Khas Solo)

  1. Campur semua bahan kulit dadar, aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu dadar tipis2 di teflon seperti kulit risol, sisihkan..
  2. Didalam wadah lain masukkan semua bahan isian. Tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai rata dan tes rasa..
  3. Ambil selembar kulit dadar tata wortel, daun bawang dan bakso yang sudah dikerat seperti bunga. Lalu timpa dengan adonan isi tadi. Lipat/tutup dadar dengan rapi agar tidak terbuka..
  4. Panaskan kukusan, kukus posisi seperti gambar selama 10-15 menit. Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
  5. Di panci masak semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih, tes rasa kemudian matikan api..
  6. Cara penyajian: Gunting/iris bagian atas kulit dadar. Bisa jadi beberapa bagian ya. Lalu buka dan lebarkan seperti matahari/kelopak bunga..
  7. Kemudian siram kuah dan sajikan hangat2. Sup matahari khas Solo siap dinikmati. Karena saya pakai tambahan tepung tapioka jadi teksturnya sedikit kenyal2 ya, enak kok. Selamat mencoba dirumah..

Gampang sekali kan memasak Sup Matahari (Khas Solo) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15348513-sup-matahari-khas-solo

Video Sup Matahari (Khas Solo)