Resep Tengkleng Kambing Tanpa Santan Irit Gas. Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha.

Tengkleng kambing solo tanpa santan Mudah kan cara membuat tengkleng kambing tanpa santan ini? Anda bisa membeli bahan dan mempraktikkannya sendiri di rumah. Rasa tengkleng kambing tanpa santan juga tidak kalah dengan yang menggunakan santan. Anda bisa memasak Tengkleng kambing solo tanpa santan memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tengkleng kambing solo tanpa santan

  1. Kamu butuh daging kambing.
  2. Siapkan tulangan dan tetelan (jika tetelan diganti jeroan,rebus nya dipisah).
  3. Siapkan air.
  4. Siapkan merica bubuk.
  5. Siapkan Cabe rawit merah atau merah sesuai selera utuh ya jgn dipotong.
  6. Bunda butuh Bumbu geprek :.
  7. Siapkan daun salam.
  8. Bunda butuh daun jeruk.
  9. Siapkan lengkuas.
  10. Bunda butuh sereh.
  11. Siapkan kayu manis.
  12. Anda butuh bunga lawang.
  13. Siapkan kapulaga.
  14. Bunda butuh cengkeh.
  15. Siapkan Bumbu halus:.
  16. Siapkan bawang merah.
  17. Bunda butuh bawang putih.
  18. Bunda butuh kemiri.
  19. Kamu butuh jahe.
  20. Bunda butuh bubuk ketumbar.
  21. Kamu butuh kunyit bakar.
  22. Bunda butuh jinten.
  23. Anda butuh pala.
  24. Kamu butuh Seasonings (sesuai selera ya).
  25. Siapkan garam.
  26. Siapkan gula pasir.
  27. Siapkan kaldu.

Sebelum memasaknya, lengkapi dulu berbagai bumbu tengkleng berikut ini. Rebuslah tulang, daging, dan jeroan kambing hingga mendidih. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak Panaskan minyak didalam wajan, tumis bumbu-bumbu yang dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan lainnya kecuali air matang, santan dan. Karena tanpa santan pun, citarasa masakan unik khas Indonesia ini tetap spesial. Untuk mengganti cita rasa gurih dari santan, gunakan kaldu daging.

Cara memasak Tengkleng kambing solo tanpa santan

  1. Rebus daging dan tulang sampai mendidih lalu buang rebusan air tersebut dan dan cuci daging serta tulang ini fungsinya utk menghilangkan bau amis kambing. Tengkleng kambing solo tanpa santan
  2. Masukan air 2250 ml didihkan lalu masuk kan daging dan tulang yg sdh direbus td.
  3. Sambil menunggu mendidih kuta haluskan semua bumbu halus (me: saya blender). Tengkleng kambing solo tanpa santan
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan ke dalam rwbusan daging..
  5. Tambahkan bumbu cemplung /geprek..
  6. Tambah kan gula garam dan kaldu.koreksi rasa,tunggu smp daging empuk.masuk kan cabe rawit utuh..
  7. Sajikan selagi hangat.

GenPI.co - Tengkleng merupakan salah satu sajian daging kambing. Nah, kamu bisa membuat tengleng kambing Solo yang tidak menggunakan santan. KOMPAS.com - Mau masak tengkleng tetapi tanpa santan?

Kamu bisa mencoba membuat tengkleng kambing bumbu rica yang pedas. Baca juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo, Pakai Tulang dan Daging Kambing Empuk. Cara Memasak Tengkleng Kambing Solo Tanpa Santan Mumpung kambing kurbannya masih ada, saya coba mengolahnya. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).

Gampang sekali bukan buat Tengkleng kambing solo tanpa santan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15356099-tengkleng-kambing-solo-tanpa-santan

Video Tengkleng kambing solo tanpa santan