Lihat juga resep Serabi Solo (ala notosuman) enak lainnya. Ada beberapa penjual serabi di Solo, Jawa Tengah yang terkenal. Bagi kamu yang belum sempat pergi ke Solo, bisa coba buat.
Pasalnya, cara membuat serabi Solo sangat mudah dilakukan.
Saat membuat Serabi Solo, dibutuhkan beberapa perlengkapan tertentu agar memiliki cita rasa yang khas.
Sesuai dengan namannya Serabi solo yang berarti serabi khas. solo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari kota solo jawa tengah, jajanan ini mempunyai rasa yang gurih dan manis serta.
Anda bisa memasak Serabi solo menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Serabi solo
- Kamu butuh bahan utama santan :.
- Anda butuh santan kental.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan daun pandan, ikat simpul.
- Siapkan Bahan A :.
- Bunda butuh santan.
- Anda butuh tepung beras.
- Kamu butuh tepung kanji/tapioka.
- Anda butuh tepung terigu.
- Anda butuh ragi instan.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Bunda butuh Bahan B :.
- Bunda butuh soda kue.
- Siapkan telur.
- Siapkan Bahan C : santan areh.
- Siapkan Bahan D : topping.
Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Kami menyediakan menu spesial, serabi khas solo. Dapatkan serabi kesukaan anda di tempat kami. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Siapa sih yang engga tahu makanan tradisional satu ini. Serabi Solo merupakan makanan ringan tradisional khas kota Solo, Jawa Tengah.
Cara buat Serabi solo
- Masak semua bahan santan hingga mendidih dan menyusut menjadi 900 ml. Angkat dan dinginkan..
- Setelah hangat kuku. ambil areh dari santannya sekitar 250 ml atau sesuai selera..
- Campur semua bahan A. tutup dan diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, campur bahan B aduk hingga benar-benar tercampur. kalau perlu disaring..
- Panaskan wajan. Olesi minyak. Lalu tuang 1 entong sayur. Beri 1 sdm santan areh. Masak hingga setengah matang. Lalu isi dengan topping. Masak hingga pinggingan mencoklat dan matang..
- Setelah matang angkat dan diamkan hingga dingin barulah di gulung. Sehingga serabi tidak sobek..
- Gulung serabi lalu ikat dengan daun pisang. Selamat mencoba.
Sedangkan di Solo ada juga Serabi Solo. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur Salah satu Serabi yang terkenal di Solo berasal dari daerah Notokusuman yaitu Serabi Notosuman. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Most of traditional serabi tastes sweet. Serabi solo merupakan makanan tradisional khas solo. Dengan bahan tepung beras dan santan kelapa yang dipadukan dengan resep tradisional menjadikan makanan ini enak untuk dinikmati. Serabi Solo Moronoman ini sangat lezat!
Gampang sekali bukan bikin Serabi solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14501322-serabi-solo