Lihat juga resep Serabi Solo (ala notosuman) enak lainnya. Ada beberapa penjual serabi di Solo, Jawa Tengah yang terkenal. Bagi kamu yang belum sempat pergi ke Solo, bisa coba buat.
Pasalnya, cara membuat serabi Solo sangat mudah dilakukan.
Saat membuat Serabi Solo, dibutuhkan beberapa perlengkapan tertentu agar memiliki cita rasa yang khas.
Sesuai dengan namannya Serabi solo yang berarti serabi khas. solo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari kota solo jawa tengah, jajanan ini mempunyai rasa yang gurih dan manis serta.
Kamu bisa buat Serabi solo memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serabi solo
- Bunda butuh santan(me 2 kara 65ml + air).
- Siapkan tepung beras.
- Bunda butuh tepung kanji/tapioka.
- Kamu butuh telor.
- Bunda butuh gula pasir.
- Kamu butuh ragi fermipan.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan Daun pandan/ vanili.
- Kamu butuh Bahan siraman 👇.
- Siapkan santan.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Kami menyediakan menu spesial, serabi khas solo. Dapatkan serabi kesukaan anda di tempat kami. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Siapa sih yang engga tahu makanan tradisional satu ini. Serabi Solo merupakan makanan ringan tradisional khas kota Solo, Jawa Tengah.
Cara membuat Serabi solo
- Siapkan wadah lalu masak santan,grm,daun pandan.
- Siapkan blender masukan tepungberas,tapioka,gula, telor, ragi,santan yang sudah hangat lalu blen sampai halus (aq pake blender supaya ngga perlu di keplok" adonannya)😁.
- Setelah diblen lalu diamkan selama kurleb 1 jam.
- Setelah 1 jam aduk" adonan nya pake whist Sampai adonan ringan.
- Panaskan cetakan serabi sampai benar" panas yah lalu tuang 1-2 sendok sayur lalu tekan tengah nya lalu beri santan siraman kemudian tutup sampai pinggirannya garing angkat.
- Boleh kasih toping suka suka sebelum serabi nya diangkat yah....
- Selamat mencoba mom...😘.
Sedangkan di Solo ada juga Serabi Solo. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur Salah satu Serabi yang terkenal di Solo berasal dari daerah Notokusuman yaitu Serabi Notosuman. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Most of traditional serabi tastes sweet. Serabi solo merupakan makanan tradisional khas solo. Dengan bahan tepung beras dan santan kelapa yang dipadukan dengan resep tradisional menjadikan makanan ini enak untuk dinikmati. Serabi Solo Moronoman ini sangat lezat!
Gampang sekali kan bikin Serabi solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15377966-serabi-solo