Bunda bisa buat Sop Sayur Khas Solo dan Pelengkap nya memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Sayur Khas Solo dan Pelengkap nya
- Siapkan kol.
- Anda butuh wortel.
- Anda butuh kubis.
- Anda butuh bawang putih (pakai yang besar).
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan garam halus.
- Siapkan Royco.
- Kamu butuh cabai merah.
- Siapkan tempe.
Cara buat Sop Sayur Khas Solo dan Pelengkap nya
- Sambal Bawang : Masukkan 2 siung bawang merah, cabai merah (sesuai selera), 2 siung bawang putih lalu haluskan.. tambahkan sedikit garam dan royco. beri sedikit minyak goreng. dan sajikan.
- Tempe : Potong tempe sesuai selera, saya potong kotak" ya.. rendam dalam air yang sudah di beri bumbu (garam halus, penyedap rasa) diamkan 2-3 menit. lalu gpreng hingga matang..
- Sayur sop: Potong" wortel, kol, dan kubis. cuci bersih semua sayuran. potong 1 siung bawang putih (saya pakai yang besar ya), 3 siung bawang merah, dan 1/3 bawang bombay..
- Tuang minyak dalam panci. tumis bawang"an yang sudah di potong tadi. lalu tumis hingga wangi. tambahkan air secukupnya. tunggu hingga mendidih. tambahkan garam halus, Royco (kita pakai 1/2 saja), bisa di tambah penyedap rasa. jangan lupa di cicip dulu ya bunda.. 😊.
- Setelah itu masukkan sayur yang sudah di cuci. aduk hingga merata. Dan tunggu semua sayur melunak..
- Pindah dalam wadah. dan bisa juga di taburi bawang merah goreng atau irisan dun sledri. lalu sajikan..
Gampang sekali kan bikin Sop Sayur Khas Solo dan Pelengkap nya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15388944-sop-sayur-khas-solo-dan-pelengkap-nya