Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong Bunda bisa memasak Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong

  1. Siapkan Tepung beras organic.
  2. Bunda butuh tepung singkong (Mocaf).
  3. Siapkan santan kental (Me : 200 ml kara @karasantan.id + 150 ml air).
  4. Kamu butuh Gula singkong.
  5. Siapkan Vanilli bubuk.
  6. Siapkan Ragi.
  7. Siapkan baking soda.
  8. Bunda butuh Garam Himalaya.
  9. Bunda butuh daun pandan.
  10. Siapkan daun pisang.
  11. Siapkan Topping : meses coklat sesuai selera.

Cara memasak Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong

  1. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santan bagian atas untuk areh. Sisihkan. Campurkan semua bahan kering dan gula singkong, aduk hingga rata. Lalu tuang 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai ballon whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa..
  2. Panaskan Teflon kecil diameter 18cm dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam Teflon panas, ratakan dan tambah sedikit adonan ditengah lalu tutup sebentar hingga adonan berpori. Tambahkan sedikit santan areh ditengah serabi lalu tambahkan toping meses coklat, tutup kembali..
  3. Cek, jika sudah kecoklatan matang langsung angkat dan gulung dengan daun pisang..
  4. Lakukan hingga adonan habis. Serabi Solo Ala Notosuman Gluten Free siap disantap..

Gampang sekali kan memasak Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15288904-serabi-solo-ala-notosuman-gluten-free-apem-selong

Video Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong