Anda bisa buat Serabi Solo memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serabi Solo
- Siapkan tepung beras.
- Anda butuh tepung tapioka.
- Siapkan santan encer.
- Anda butuh gula pasir.
- Siapkan telur.
- Siapkan ragi instan.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan Bahan Areh :.
- Siapkan santan kental.
- Bunda butuh garam.
- Bunda butuh daun pandan.
- Bunda butuh Meises, nangka, pisang utk topping.
Step by step untuk memasak Serabi Solo
- Membuat areh : rebus semua bahan hingga matang biarkan hangat sisihkan.
- Rebus santan bersama garam dan daun pandan hingga matang diamkan hingga hangat.
- Campur semua bahan kering tambahkan santan hangat aduk hingga larut semuanya.
- Tutup dengan lap bersih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam panaskan wajan serabi/ teflon olesi minyak goreng.
- Masukkan adonan sesendok sayur dan diatas adonan tuang areh 1 sdm tutup tutup wajan, bila adonan sdh berlubang beri topping tutup lg 2 menit.
- Segera angkat bila sudah matang.
Mudah sekali bukan buat Serabi Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15401039-serabi-solo