Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Seperti namanya, camilan khas Solo ini berbentuk dadar gulung yang berisi daging berbumbu.
Sosis Solo Mbah kakoeng adalah pelopor sosis solo fusion pertama di dunia.
Sosis solo bentuknya sama sekali tak mirip sosis daging, mengapa namanya "Sosis hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, sehingga bentuknya sudah tidak sama dengan sosis-sosis lainya.
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Anda bisa buat Sosis Solo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sosis Solo
- Anda butuh 🌟 Bahan Kulit 🌟.
- Bunda butuh telur.
- Anda butuh tapioka.
- Siapkan garam dan lada.
- Siapkan air.
- Anda butuh minyak untuk olesan teflon dan menggoreng.
- Kamu butuh 🌟Bahan Isian Ayam🌟.
- Bunda butuh ayam cincang.
- Siapkan bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh garam, lada dan ketumbar.
- Siapkan jinten.
Cara Membuat Sosis Solo Goreng dan Kukus, Cemilan Enak untuk Keluarga! Dinamai sosis karena jajanan pasar ini merupakan kuliner khas Solo yang mendapat pengaruh masakan Eropa di masa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Sosis Solo merupakan produk pertama yang dijual oleh @bugopangstore dengan peminat yang banyak. Sosis Solo selalu pas untuk teman ngemil atau teman buka puasa. Diamkan Sosis Solo-nya hinggga mencapai suhu ruangan dan tidak lagi dalam keadaan beku.
Cara memasak Sosis Solo
- Campurkan semua bahan kulit kecuali minyak, aduk rata lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan teflon lalu olesi minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan di teflon. Lakukan sampai selesai. Saya dapat 6 lembar..
- Campurkan semua bahan isian, aduk hingga merata. Letakkan 1 sdm isian ini pada kulit, lipat seperti amplop. Lakukan sampai selesai. Besar kecilnya sosis solo sesuai selera ya...🤩.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang. Siap disajikan..
Masukan Sosis Solo-nya dan lumuri hingga merata, kemudian masukan. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Camilan ini banyak yang request, dan saya. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis?
Mudah sekali bukan membuat Sosis Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15407067-sosis-solo