Kamu bisa membuat Selat Solo menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Selat Solo
- Anda butuh Daging Semur.
- Siapkan daging.
- Siapkan bawang bombay.
- Kamu butuh kecap manis.
- Anda butuh kecap asin.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Anda butuh lada bubuk.
- Bunda butuh air putih.
- Anda butuh Sayuran.
- Siapkan wortel.
- Siapkan kentang.
- Siapkan tomat merah.
- Siapkan buncis.
- Bunda butuh daun selada.
- Bunda butuh telur rebus.
- Siapkan Bumbu uleg.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Instruksi untuk buat Selat Solo
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Masukkan daging, tumis sebentar sampai berubah warna. Masukkan 400 ml air putih, masak sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, lada, aduk rata dan koreksi rasanya.
- Masak daging selama 15-20 menit, sampai daging empuk dan kuah asat.
- Cuci bersih semua sayur. Potong-potong wortel dan buncis. Lalu rebus sampai empuk.
- Potong-potong kentang, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Siapkan piring. Beri daun selada. Tata wortel, buncis, kentang, tomat dan telur rebus. Masukkan daging. Dan siram kuah semur. Selat Solo siap dinikmati.
Gampang sekali bukan bikin Selat Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15414594-selat-solo