Anda bisa memasak Sosis solo isi kentang+ayam menggunakan 22 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sosis solo isi kentang+ayam
- Kamu butuh Bahan kulit.
- Kamu butuh terigu.
- Kamu butuh tapioka.
- Siapkan telur.
- Siapkan kaldu jamur.
- Anda butuh air.
- Siapkan minyak goreng.
- Anda butuh Bahan isi.
- Bunda butuh ayam filet dada.
- Kamu butuh kentang.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh ketumbar.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan pala.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Garam,gula,kaldu jamur.
- Bunda butuh sacset Santan bubuk.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan daun jeruk.
- Bunda butuh daun salam.
- Siapkan barang sereh.
Langkah-langkah untuk buat Sosis solo isi kentang+ayam
- Haluskan bumbu untuk isi an,.
- Kemudian rebus ayam,,dan potong kentang kecil",setelah ayam matang disuir".
- Setelah itu panas kan minyak tumis bumbu sampai layu,masukkan daun jeruk,daun salam,dan sereh.
- Setelah bumbu layu masukkan ayam dan kentang,beri garam,gula,kaldu jamur.
- Kemudian beri air dan santan,tes rasa jika sudah pas.
- Tunggu sampai air bener" menyusut kemudian sisihkan.
- Campur semua bahan kulit,aduk sampai tidak ada yg bergerindil,beri minyak goreng,dan kaldu jamur.
- Setelah itu saring adonan biar lebih halus saat membuat kulit.
- Setelah sudah siap,cetak kulit tuang 1 sendok sayur diteflon yg sudah dipanaskan.
- Tunggu sampai pinggiran kulit mulai mengelupas tandanya sudah matang.
- Angkat lalu beri isi dan gulung.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng dengan dicelupkan kocokan telur beri tapioka 1 sdm dan sedikit kaldu jamur,aduk sampai tapioka larut,.
- Goreng sampai kecoklatan,angkat dan sajikan.
Gampang sekali kan memasak Sosis solo isi kentang+ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15421884-sosis-solo-isi-kentangayam