Kamu bisa buat Gulai Nangka Ayam Praktis memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Ayam Praktis
- Bunda butuh 1/2 kg nangka muda, cuci bersih, rebus dg air garam.
- Siapkan 1 potong paha ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 8-10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 500 ml santan (aku pakai kara 65ml + air 435ml).
- Siapkan 1 bungkus bumbu gulai indofood.
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap.
Cara membuat Gulai Nangka Ayam Praktis
- Ayam diremas dg garam, cuci bersih, tiriskan, lalu panggang/bakar diteflon sampai kedua sisi berwarna kecoklatan#.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk, setelah harum masukkan ayam, aduk aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan bumbu gulai indofood, aduk rata kembali.
- Tuangkan santan, aduk rata hingga mendidih. Masukkan nangka yg sudah direbus tadi.
- Masak dg api sedang. Tunggu agak menyusut kuahnya. Icip rasanya, bila kurang asin bisa tambahkan garam dan penyedap..
- Kalau suka berkuah, proses masak bisa sampai nangka empuk, kalau suka lebih kental bisa masak hingga kuah tersisa sedikit..
- Setelah matang tinggal sajikan dg nasi hangat..Yummmmiieee...😍😍.
Mudah sekali bukan buat Gulai Nangka Ayam Praktis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13451201-gulai-nangka-ayam-praktis