Kering Tempe Khas Solo Anda bisa buat Kering Tempe Khas Solo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kering Tempe Khas Solo

  1. Kamu butuh tempe.
  2. Siapkan kacang tanah.
  3. Siapkan Daun serai.
  4. Bunda butuh daun salam.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Kamu butuh asam jawa.
  7. Siapkan bawang bombay.
  8. Kamu butuh bawang putih.
  9. Anda butuh kemiri.
  10. Anda butuh bawang merah.
  11. Bunda butuh gula jawa.
  12. Siapkan garam halus.
  13. Kamu butuh masako.
  14. Anda butuh minyak goreng.
  15. Siapkan cabai merah.

Cara membuat Kering Tempe Khas Solo

  1. Potong tempe panjang kecil" lalu goreng matang. jangan lupa kacang tanah di goreng dulu.
  2. Haluskan 3 sing bawang putih dan 2 kemiri. iris tipis 2 bawang putih, 3 bawang merah, dan cabai iris juga daun jeruk. rendam asam jawa dengan air (Sedikit saja).
  3. Panaskan minyak di atas wajan. tumis bumbu halus sebentar, lalu masukan bumbu yang sudah di iris, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan air rendaman asam jawa, dan masukan gula jawa. masak hingga gulnya mencair. masukkan tempe dan kacang tanah, aduk hingga semuanya merata. masukkan dun jeruk yang sudah di iris..
  5. Tambahkan royco/masako (1/2 bungkus), garam halus secukupnya. aduk hingga semuanya merata jangan lupa koreksi rada ya bun..
  6. Lalu pindah ke wadah dan sajikan. selamat mencoba 🤗.

Mudah sekali kan membuat Kering Tempe Khas Solo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15475948-kering-tempe-khas-solo

Video Kering Tempe Khas Solo