Timlo Solo (simpel) Anda bisa membuat Timlo Solo (simpel) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Timlo Solo (simpel)

  1. Siapkan ayam.
  2. Bunda butuh bawang bombay.
  3. Siapkan bawang putih.
  4. Bunda butuh kapulaga.
  5. Siapkan cengkeh.
  6. Bunda butuh merica bubuk.
  7. Siapkan pala bubuk.
  8. Kamu butuh jahe, geprek.
  9. Bunda butuh garam (secukupnya).
  10. Bunda butuh kaldu bubuk.
  11. Siapkan kecap manis.
  12. Siapkan air.
  13. Siapkan Bahan Pelengkap Isi:.
  14. Kamu butuh Telur pindang (lihat resep).
  15. Siapkan Sosis Solo (aku pakai kulit risol yang digulung tanpa isi).
  16. Siapkan Soun, seduh air panas.
  17. Anda butuh Bawang merah goreng.

Cara memasak Timlo Solo (simpel)

  1. Rebus ayam dengan separo bawang bombay (gak usah dipotong-potong) dan jahe. Gunakan api kecil, rebus yang lama agar sari ayamnya keluar dan kuah benar-benar gurih. Gunakan air yang banyak karena nanti akan menyusut..
  2. Sambil menunggu pembuatan kaldu, siapkan bahan-bahan isian. - Buat telur pindang. - Seduh soun. - Goreng sosis solo (aku pakai kulit risol sisa kemarin, tanpa isi. Digulung saja lalu digoreng kering berkulit). (lihat resep).
  3. Haluskan (cincang) separo bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi. Tambahkan pala, merica, cengkeh, dan kapulaga. Tumis sebentar. Masukkan ke kuah kaldu ayam. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Tes rasa..
  4. Ambil ayam dari kuah, potong-potong atau suir. Letakkan di mangkok saji bersama bahan isian lain. Siram dengan kuah yang disaring..
  5. Ini foto Timlo Sastro yang kami beli akhir 2019 lalu saat berkunjung ke Solo. Sudah cukup mirip kan 😁😁.

Mudah sekali bukan buat Timlo Solo (simpel) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15477760-timlo-solo-simpel

Video Timlo Solo (simpel)