Gulai Ayam Nangka Padang

Kamu bisa buat Gulai Ayam Nangka Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Nangka Padang

1. Siapkan 8 potong ayam negeri.
2. Anda butuh 500 gr nangka yang sudah di rebus.
3. Siapkan 1 sdm cabe giling.
4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
5. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
7. Siapkan 2 batang sereh geprek.
8. Siapkan 2 butir kapulaga.
9. Siapkan 1 buah bunga lawang.
10. Kamu butuh 1 bungkus santan bubuk.
11. Anda butuh Garam.
12. Siapkan Kaldu jamur.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Kamu butuh 3 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 2 ruas kunyit.
18. Siapkan Sejempol jahe.
19. Siapkan 1 sdt jinten.

Cara membuat Gulai Ayam Nangka Padang

1. Tumis semua bumbu halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang sampai matang..
2. Masukan ayam, aduk sampai bumbu2 menempel dan ayam sedikit matang..
3. Masukan 1 liter air dan larutan santan bubuk, aduk2 sampai mendidih..
4. Masukkan nangka yang sudah direbus, garam, dan kaldu jamur.
5. Biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan nangka..
6. Matikan kompor..

Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam Nangka Padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13755540-gulai-ayam-nangka-padang

Video Gulai Ayam Nangka Padang