Sosis Solo Kamu bisa memasak Sosis Solo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sosis Solo

  1. Anda butuh Ayam Fillet.
  2. Siapkan fiber creme (resep asli pakai santan).
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Anda butuh serai.
  5. Anda butuh Bumbu Halus.
  6. Anda butuh Bawang merah.
  7. Bunda butuh Bawang putih.
  8. Siapkan Kemiri (resep asli tidk pake).
  9. Kamu butuh merica.
  10. Siapkan garam, gula,kaldu.
  11. Anda butuh Bahan Kulit.
  12. Siapkan terigu pro sedang.
  13. Siapkan telur.
  14. Anda butuh garam.
  15. Siapkan margarin (asli 30ml minyak).
  16. Anda butuh air.

Cara buat Sosis Solo

  1. Rebus ayam fillet sampai matang. Setelah dingin suir halus.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum.
  3. Masukan ayam suir dan tambahkan air..
  4. Tambahkan fiber creme, garam, gula, kaldu, daun jeruk dan sereh. Masak hingga air asat.
  5. Membuat kulit: aduk semua bahan, cetak menggunakan teflon. Bisa lihat Lakukan sampai habis (lihat resep).
  6. Isi kulit dengan 1sdm ayam, gulung. Lakukan sampai selesai..
  7. Goreng dengan api sedang, Celupkan sosis solo ke dlm kocokan telur, lalugoreng sampai berwarna kecoklatan. Sajikan.

Mudah sekali kan buat Sosis Solo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15496845-sosis-solo

Video Sosis Solo