Kamu bisa membuat Sosis Solo memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sosis Solo
- Anda butuh Bahan Kulit.
- Siapkan Tepung Terigu.
- Kamu butuh Tepung Tapioka.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Telur.
- Siapkan Bahan Isi.
- Siapkan Daging Ayam.
- Kamu butuh Daun Bawang.
- Kamu butuh Wortel.
- Siapkan Bawang Putih.
- Anda butuh Bawang Merah.
- Anda butuh Garam (Secukupnya).
- Kamu butuh Kaldu Bubuk (Secukupnya).
- Siapkan Lada Bubuk (Secukupnya).
- Anda butuh Gula Pasir.
- Anda butuh Saus sambal, Saus tomat, dan mayones untuk cocolan.
Cara membuat Sosis Solo
- Pertama buat bahan kulit terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu encer ya, buat agak kental. Kemudian masukkan telur kocok lepas.
- Panaskan teflon beri sedikit minyak goreng cetak melingkar lebar tunggu sampai matang sisihkan. ulangi sampai adonan habis.
- Buat isian, Pertama kukus daging ayam lalu suir-suir. Haluskan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum masukkan daun bawang dan wortel yang sudah dipotong dadu kemudian masukkan ayam suir dan bumbu i dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk masak hingga matang.
- Ambil selembar kulit masukkan isian -+ 1 sdm lipat dan gulung memanjang -+10 sm yang rapi. ulangi sampai habis.
- Goreng hingga bewarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan sosis solo dengan saus dan mayones, Selamat mencoba.
Gampang sekali bukan bikin Sosis Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15514408-sosis-solo