Tahu Acar khas Solo

Kamu bisa memasak Tahu Acar khas Solo memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Acar khas Solo

1. Siapkan Bahan kuah :.
2. Bunda butuh gula merah.
3. Bunda butuh air asam jawa.
4. Anda butuh kecap manis.
5. Kamu butuh air.
6. Siapkan garam.
7. Kamu butuh kaldu jamur.
8. Siapkan Bumbu halus kuah:.
9. Kamu butuh bawang putih.
10. Kamu butuh bawang merah.
11. Siapkan kemiri sangrai.
12. Bunda butuh cabe rawit (me 9 buah).
13. Anda butuh masing²garam dan kaldu jamur.
14. Siapkan Bahan acar:.
15. Anda butuh timun.
16. Siapkan garam.
17. Siapkan gula pasir.
18. Siapkan cuka apel(me air lemon 1 sdm).
19. Anda butuh Bahan isian:.
20. Bunda butuh tahu goreng.
21. Siapkan tempe goreng.
22. Kamu butuh kol iris tipis.
23. Siapkan tauge seduh air panas tiriska.
24. Siapkan mie kuning(me mie burung dara).
25. Kamu butuh kacang tanah goreng.
26. Siapkan seledri dan bawang merah goreng.

Cara membuat Tahu Acar khas Solo

1. Rebus air asam jawa gula merah hingga gula larut lalu tambahkan kecap manis dan bumbu halus garam kaldu jamur cek rasa masak hingga mendidih angkat sisihkan.
2. Buat acar potong²timun lalu tambahkan gula gara dan air lemon remas remas hingga mengeluarkan air simpan dlm kulkas.
3. Rebus mie hingga matang angkat tiriskan tata dlam piring mie tahu tempe acar timun lalu siram dgn kuah taburi kacang tanah goreng daun seledri dan bawang merah goreng siram dgn kuah nya sajikan.

Gampang sekali kan membuat Tahu Acar khas Solo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15522945-tahu-acar-khas-solo

Video Tahu Acar khas Solo