Tongseng Ayam Solo Anda bisa memasak Tongseng Ayam Solo menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Solo

  1. Siapkan Ayam (rebus sebentar sampai keluar busanya, buang airnya).
  2. Siapkan bawang merah.
  3. Siapkan Kol secukupnya (iris).
  4. Siapkan Tomat secukupnya (iris).
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Siapkan kemiri (panggang bentar di teflon).
  7. Anda butuh daun salam.
  8. Siapkan daun jeruk (buang batang tengah).
  9. Kamu butuh santan kara kecil.
  10. Siapkan Kecap manis.
  11. Anda butuh Garam,gula,penyedap.
  12. Siapkan Merica.
  13. Anda butuh Bubuk kunyit.
  14. Bunda butuh Air.
  15. Siapkan Cabe secukupnya sesuai selera.

Cara buat Tongseng Ayam Solo

  1. Haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih dan cabe (kalau mau pedes ya,kalau gamau pedes gausah di ulek cabenya).
  2. Panaskan air dan masukkan santan,aduk* sampai santan tercampur rata.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan santan,masukkan daun salam dan daun jeruk.
  5. Masukkan ayam yg tadi sudah di rebus sebentar,masak hingga matang.
  6. Masukkan garam,gula,merica,dan penyedap sesuai selera.
  7. Masukkan kecap manis.
  8. Koreksi rasa lalu masak hingga matang.
  9. Terakhir baru di masukkan kol & tomat.

Mudah sekali bukan buat Tongseng Ayam Solo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15544401-tongseng-ayam-solo

Video Tongseng Ayam Solo