Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Selat Solo
- Siapkan Rolade daging.
- Siapkan daging sapi giling.
- Siapkan tepung roti.
- Bunda butuh telur.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Siapkan pala bubuk.
- Siapkan garam.
- Anda butuh lada bubuk.
- Bunda butuh kaldu bubuk.
- Siapkan Saus.
- Kamu butuh bawang bombay.
- Anda butuh bawang putih.
- Anda butuh kecap manis.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan saus sambal.
- Kamu butuh saus tomat.
- Siapkan tepung yang sudah dilarutkan.
- Siapkan air.
- Bunda butuh gula, garam, lada, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Buncis.
- Bunda butuh Selada keriting.
- Anda butuh Wortel.
- Anda butuh Telur pindang.
Cara membuat Selat Solo
- Campurkan semua bahan rolade daging.
- Bungkus dalam daun pisang atau alumunium foil.
- Kukus selama 30 menit.
- Tunggu daging dingin, kemudian potong dan goreng hingga kecoklatan.
- Untuk sausnya, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan seluruh bahan kecuali tepung. Aduk hingga rata..
- Selanjutnya masukkan tepung yang telah dilarutan dengan air. Aduk sampai mengental dan koreksi rasa..
- Selat solo siap disajikan dengan saus dan bahan pelengkap..
Mudah sekali kan bikin Selat Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15611713-selat-solo