Sosis Solo Anda bisa buat Sosis Solo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sosis Solo

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Kamu butuh terigu serbaguna.
  3. Bunda butuh telur.
  4. Anda butuh minyak goreng.
  5. Siapkan penyedap.
  6. Siapkan Isian :.
  7. Bunda butuh dada ayam rebus dgn irisan jahe sedikit (suwir).
  8. Siapkan santan instan.
  9. Kamu butuh bawang putih halus.
  10. Bunda butuh bawang merah halus.
  11. Siapkan ketumbar bubuk+lada bubuk.
  12. Siapkan penyedap+gula.
  13. Siapkan daun bawang iris halus.
  14. Anda butuh daun jeruk.
  15. Siapkan daun salam.
  16. Siapkan sereh kecil.
  17. Anda butuh Pencelup :.
  18. Siapkan telur kocok lepas.
  19. Siapkan garam.
  20. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Instruksi untuk memasak Sosis Solo

  1. Buat isian terlebih dulu dengan menumis bumbu halus+daun salam,daun jeruk,sereh, lalu tambahkan santan dan ayam suwir, masukkan penyedap+gula, setelah agak mengering masukkan daun bawang, masak hingga sat.
  2. Buat kulit dengan campur semua bahan, lalu aduk hingga halus dan homogen, saring.
  3. Panaskan teflon lalu dadar kulit hingga adonan habis TIPS : masukkan adonan saat teflon dirasa panas dan api kecil...jangan masukkan dalam kondisi panas dan dengan api besar karena permukaan kulit gak halus.
  4. Ambil adonan kulit, lalu beri isian dan gulung.
  5. Celupkan kedalam telur yg sudah dikocok..lalu goreng hingga kecoklatan.

Gampang sekali kan bikin Sosis Solo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15616024-sosis-solo

Video Sosis Solo