Ayam Isian Lemper/Sosis Solo. dada ayam•Daun Pre•minyak untuk menumis•Daun Salam•bawang putih•bawang merah•kemiri(sangrai dl)•lada bubuk. Resep dan cara memasak sosis solo isi ayam empuk dan lezat yang cocok dijadikan cemilan kapanpun. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja.
Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi.
Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Kamu bisa membuat Sosis Solo isi Ayam memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sosis Solo isi Ayam
- Siapkan dada ayam fillet (rebus&suwir).
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Anda butuh Garam.
- Anda butuh Gula pasir.
- Anda butuh Penyedap rasa.
- Anda butuh Air.
- Siapkan Kulit Sosis Solo.
- Siapkan terigu.
- Bunda butuh telur.
- Anda butuh garam.
- Anda butuh penyedap rasa.
- Bunda butuh air.
Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua. Begitu juga dengan saya yang alhamdulillah masih diberi kesempatan berpuasa pada tahun ini. Ngomong-ngomong cemilan apa saja yang disediakan ketika puasa? Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Hari ini aku akan membuat sosis solo versi debm.
Instruksi untuk membuat Sosis Solo isi Ayam
- Kita buat isian Sosis Solonya dl,,,, tumis bawang merah&bawang putih sampai wangi,, lalu masukan ayam yg sudah disuwir tambahkan sedikit air, garam gula dan penyedap, aduk sampai matang tes rasa, sisihkan.
- Membuat kulit Sosis Solo; Campur semua adonan aduk rata sampai tidak bergerindil adonan terigunya,,, lalu ambil 1sendok sayur dan buat kulit tipis di teflon anti lengket, ulangi sampai adonan habis..
- Penyelesaian : Ambil 1pcs kulit Soso (Sosis Solo) lalu beri isian ayam suwir, lalu gulung dan lem dengan terigu, lakukan sampai semua kulit habis..
- Lalu goreng adonan dengan celupan putih telur, goreng sampai warna kecoklatan,,,.
- Sosis Solo pun siap dihidangkan bersama rawit hijau. Selamat mencoba ya mom's 🙏🥰.
Makanan ini bisa kalian jadikan Camilan atau pun lauk juga loh. Karena bahan-bahanya sendiri ini Resep dan cara membuat sosis solo isi daging ayam ala DEBM. Disamping itu, ini juga sangat bersahabat loh buat. sosis solo isi ayam suwir dijamin gurih maknyus rasa nya.
Cara masak ayam buat isian sosis. Sosis Basah Solo Versi Baru Ala Dapoer Inung - Lebih Gurih dan Daging Lebih Juicy. RESEP bikin Sosis SOLO isi daging ayam. Sosis Solo siαp di hidαngkαn dαn di nikmαti dengαn cαbe rαwit αtαu sαos sαmbαl.
Gampang sekali kan membuat Sosis Solo isi Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15620465-sosis-solo-isi-ayam